Question

韩国拌饭

Answer 1

韩国拌饭

材料

酱料：清净园韩国辣酱、雪碧、生抽、香油、白芝麻、白糖

食材：五花肉、肥牛卷、西葫芦、胡萝卜、香菇、口蘑、无菌鸡蛋、辣白菜

步骤

1. 将西葫芦、胡萝卜切丝，香菇口蘑切片，五花肉切片并腌制（烤五花肉的菜谱请见我倒数第二篇笔记哦~）

2. 将蔬菜分别炒熟，如果要减脂的朋友可以用水焯熟；牛肉卷焯熟；五花肉烤熟；再煎一个荷包蛋

3. 米饭煮好后铺在碗底，然后中间放上荷包蛋，周围铺上蔬菜和肉类，再夹一些辣白菜放在上面

4. 调制拌饭酱：2勺辣酱+2勺雪碧+1勺生抽+1勺香油+1勺白芝麻+1小勺白糖，搅拌均匀后，倒在最上面