Question

麻婆豆腐就得这样做才香

Answer 1

麻婆豆腐

做法：

1.豆腐切丁焯水，肉未炒变色；放入干辣椒，花椒炒香，放入豆瓣酱；炒出红油，放入豆腐。

2.一勺生抽，半勺老抽，翻炒均匀撒上葱花即可，加入淀粉水，半勺白糖。