开超市利润空间有多大？
根据2019的行情，开超市的利润空间在7%~70%之间。具体如下：
1、粮油干货：20%-35%
2、生鲜：35%-50%
3、家庭日化：15%-30%，品牌越大毛利率越低
4、饮料：25%-35%
5、香烟：7%-10%
6、酒类：25%-50%(啤酒、白酒、红酒的毛利率各不相同)
7、日用杂品：40%-70%，越不起眼的小东西毛利率越高
8、零食糖果：25%-35%
扩展资料
超市如何获得更多的利润：
1、多做快速消耗品
想增加超市利润，进货时需要多花点心思。虽然商品的利润主要还是看收益和成本的差额，但就算是高成本低收益的商品，只要销量上去了，利润积少成多也是很可观的。所以选择商品时，建议多做快速消耗品，因为这类商品周转率高，更能收获高销量。
2、做好库存商品盘点
库存盘点不容小视，这不仅关系到商品的补货，更与超市经营策略的制定息息相关。因为通过对库存的盘点，可以判断哪些商品更好卖，在下次进货时，就可以对这类商品多关注一些，最终帮助便利店提升收益。
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2024-11-19 广告
根据2019的行情，开超市的利润空间在7%~70%之间。具体如下：
1、粮油干货：20%-35%
2、生鲜：35%-50%
3、家庭日化：15%-30%，品牌越大毛利率越低
4、饮料：25%-35%
5、香烟：7%-10%
6、酒类：25%-50%(啤酒、白酒、红酒的毛利率各不相同)
7、日用杂品：40%-70%，越不起眼的小东西毛利率越高
8、零食糖果：25%-35%
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超市如何获得更多的利润：
1、多做快速消耗品
想增加超市利润，进货时需要多花点心思。虽然商品的利润主要还是看收益和成本的差额，但就算是高成本低收益的商品，只要销量上去了，利润积少成多也是很可观的。所以选择商品时，建议多做快速消耗品，因为这类商品周转率高，更能收获高销量。
2、做好库存商品盘点
库存盘点不容小视，这不仅关系到商品的补货，更与超市经营策略的制定息息相关。因为通过对库存的盘点，可以判断哪些商品更好卖，在下次进货时，就可以对这类商品多关注一些，最终帮助便利店提升收益。
1、不同超市利润点是有差异的，市面上的超市类型主要是大型和小型规模。
2、大型超市：
（1）前期投入多，但是商品全部是压代理商的资金。
（2）人员大部分是厂家的促销人员，他们只有管理成本。并且他们收一些费用，如管理费服装费，促销费，进场费，条码费，海报费，节庆费……所以，他们降低成本，转嫁风险，这样的他们在商品上争取的利润率就可以低一些。
（3）通常商品进场后，他们就扣5个点，做为运营费。之后，就销售方面再赚3到5个点。
3、小型超市：
（1）由于进货渠道与大商超不同，所以一些厂家针对性地出了通路与商超的两种产品，目的就是对付大商超的满天叫价。这两种包装都不一样，大商超的包装是精美，但高价。小商超的包装是一般，但便宜。
（2）小商超，只能够自备资金进货，所以，压下的资金量大，相应的，利润率就要高一些。
（3）一些小商超的利润率在顺加25%左右，去除成本后，利润也就在10个点左右，加上周转要看市场人气，管理上要受专业性所限制，所以，不能赚太多钱。
2021-07-20 · 百度认证:优质财经领域创作者
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