Question

在厨师学校能学到什么真本事吗

身边许多人都说在厨师学校学不到什么东西

Answer 1

我一直相信不学无术。关键靠自己

Answer 2

当然可以，专业的厨师学校设备先进，师资力量雄厚，就业有保障，而且课程设置都是紧随市场需求，保障所学即所需。在专业的厨师学校，你可以学到：
1、熟练掌握本院校所属菜系的制作精通八大菜系代表菜，经典风味名菜和市场流行菜、吊高汤、特色菜，融合菜、私房菜、官府菜、药膳、宫廷菜制作。
2、高档原料的涨发及制作。
3、熟悉中西式面点、西餐、雕刻、冷拼、面塑、火锅、卤水、糖艺果酱画、烧烤、调酒咖啡技能操作。
4、设计菜单及各类不同档次宴席菜单与制作；
5、以及餐饮管理、厨房成本核算、酒店运营，市场营销等相关知识。