Question

食品检验检测技术是干什么的

Answer 1

食品检验检测技术是指通过对食品进行实验室的检测和分析，来确定食品是否安全、卫生和符合质量标准的一种技术。

食品检验检测技术培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品检验分析理论和方法等基本知识，熟练使用各种食品分析检验仪器设备，具备完成食品企业常规检验项目的检测等能力，从事食品分析检验和质量安全管理等工作的高素质技术技能人才。

食品检验检测技术是食品制造行业常见招聘岗位，从业者需要具备相关专业学习经验，了解相关法律法规，能够熟练使用检验设备，熟练掌握检验方法原理，持有岗位资格证书。

食品检验检测技术工作内容

1、对食品样品进行接收登记与留样保存，按照要求做好检验报告汇总工作。

2、按照国家相关标准及企业要求完成对食品样品的检验，及时准确的填写检验数据。

3、对检验样品完成检测并出具报告，对报告进行打印、审核、盖章与发放，对检测报告原始记录进行归档保存。

4、收集客户信息并建立档案，为客户提供业务咨询及跟踪服务。

5、对检验样品的备份进行保管，对过期备份样品进行妥善处理。

6、负责对日常试剂进行配置，对仪器设备进行维护保养。