Question

自己做奶茶怎么做

Answer 1

自制奶茶的方法如下：

操作材料：牛奶、沸水、奶粉、茶叶、糖。

1、开小火，将糖和茶叶放进去慢慢炒。我用的赤藓糖醇和绿茶，如果不在意，用白砂糖完全没问题。茶叶绿茶红茶白茶都可。

2、小火慢慢将糖炒化，同时可以烧上开水。（注意糖色不要炒出苦糊味。）

3、糖出现焦色（我的糖少，糖多就会出现大泡泡）。

4、立刻加入开水。（一定要加入开水）

5、再加入牛奶和奶粉（奶粉没有可以不加），煮来后滤出茶叶即可。（根据自己口味调糖，如果觉得不够甜，可以在加入牛奶后再加一些糖一起煮。）