Question

玉米的各种吃法？

Answer 1

    玉米这种食物经常吃有着祛湿排毒静心的效果，此外玉米中的维生素跟黄素对于心血管疾病有着预防作用，玉米更是经济实惠又常见的主要粮食之一，在我国有着上千年的种植历史，玉米的吃法多种多样从主食到菜肴再到甜点都有，今天我们就来为您分享几种玉米常见的吃法!以及松仁玉米怎么做!

    玉米最常见的吃法就是熬玉米粥，在市场上我们很容易买到玉米碴用来熬粥可以暖胃促消化对于肠道系统非常好!当然现在还讲究多种杂粮一起熬制效果也是不错的!

    还有一种常见的吃法就是玉米棒子，煮过之后的玉米棒子香甜美味口感软糯容易消化非常适合老年朋友跟小孩子吃，煮玉米棒子的玉米使用的刚刚成熟的可以吃的玉米，直接喜好整根煮就可以了做法简单口感也非常美味!玉米也分为甜玉米跟糯玉米之分大家可以根据自己的口感来选择喜欢吃的玉米!当然玉米在吃之前最好清洗好以免因为虫子败坏了我们吃的性质!

    最后一种就是松仁玉米了，这种玉米的的做法稍微难一点，先备好材料：玉米、胡萝卜、豌豆粒、松仁。然后在将锅内水沸后，加少许油和盐，放入豌豆粒煮七八分钟，捞出备用，放入玉米粒煮两三分钟，捞出备用，葱切末备用，再在锅里面放油爆香然后将材料一起放入加入蘑菇精调味翻炒即可出锅!

    好了以上就是我们为您分享的玉米的吃法有哪些：松仁玉米怎么做，这些吃法做法都是非常简单明白的，我们也希望在生活中大家可以学会这几种玉米的做法，尤其是老年朋友多吃一点玉米可以起到抗衰老抗癌的效果对于身体健康有非常好的帮助哦!

Answer 2

玉米面窝头
　　玉米面和大豆油以４：１的比例混合，共约500克，用七八十度的热水和面（因烫手，可用筷子搅）稍凉后揉匀做成10个小窝头，放蒸锅内，见热气后约十多分钟即熟。这种窝头松软微甜，清香可口。可配炒菜作主食用。

玉米面贴饼子
　　所用材料及和面方法同上。平底锅坐火上，用小火烧熟，淋底油，做成６个稍厚的饼，码在锅里。火力加大后，淋上半碗水，水的高度约为饼的一半，马上盖上锅盖，约十分钟水即耗干。再改用小火，转动锅，使锅内饼子火力均匀。待饼子底部焦脆时，即刻取出，底朝上装盘。底部酥脆，上部绵软，别有风味。

玉米羹
　　嫩玉米约100克，鸡蛋一只，水发木耳、黄瓜、胡萝卜适量。先将木耳、黄瓜切成碎粒待用，鸡蛋打散。锅里放一大碗水（高汤更好），放入玉米粒，烧开，撇去浮沫，放木耳、胡萝卜碎粒。再开后加适量盐、鸡精，勾玻璃芡（浓米汤状）。小开时即徐徐放入蛋清，边放边搅，勿使蛋花成大片。最后放入黄瓜粒，点一点香油即成。

三米粥
　　用玉米粒、大米、薏米，以２：２：１的比例共约300克，淘尽后加水，大火烧开。然后改用文火慢煮，约30—40分钟，米汤浓稠即成。

玉米渣子粥
　　玉米渣子是用玉米加成的小粒，市面上有售。用100~150克玉米渣子，加适量冷水搅匀，坐火上煮开，然后用小火煮十几分钟即成。由于玉米渣子中含有一些玉米粉，所以熬出的粥汤汁很浓，又因渣子煮后虽变软但仍成形，吃起来风味独特

Answer 3

酒酿玉米小圆子

材料：酒酿一碗（360g），糯米粉80g，玉米粉40g，温水约75ml

做法：

1.准备材料。

2.把糯米粉和玉米粉混合，边加入温水边用筷子搅拌，看到粉出现团，改用手揉和成光滑柔软的面团。

3.取一块面团，搓成细长条，再用刀切成小块。

4.分别搓捏成小圆子。

5.锅中倒入酒酿，加入1.5倍的清水（一碗酒酿加一碗半清水）。大火煮开后，转中火保持锅中沸腾，倒入小圆子。

6.煮到小圆子全部浮在表面，加入一勺白糖搅拌融化后即可。

玉米凉糕

材料：燕菜粉1大匙，甜玉米糊 300 ml ，浓椰浆100ml，水100 ml，白砂糖1~2汤匙。

做法：

1.将全部材料放入锅内开火将糖煮成融化后，开小火，边煮边搅拌至水开。

2.装入模内，待凉，放入冰箱冷藏，食用时取出即可。

玉米鸡蛋饼

材料：玉米粉40克，面粉10克，鸡蛋3个，小葱3根，盐适量，胡椒粉少许。

做法：

1.面粉和玉米粉混合，加入鸡蛋和葱花。

2.再加入盐和胡椒粉，轻轻搅拌均匀上劲。

3.平底锅倒油烧热，倒入面糊摊成薄饼。

4.中小火煎至一面定型后再翻面。

5.煎至两面金黄饼熟即好，食用时切块。

Answer 4

一揭锅玉米清香太美啦！

Answer 5

上锅蒸哦