自己一个人煮饭，有没一周菜谱啊（要好吃经济的）
星期一
早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。
晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
星期二
早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳
中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。
晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
星期三
早餐：肉包子、牛奶（或豆奶）、咸鸭蛋（半个）
中餐：馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。
晚餐：炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。
星期四
早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个
中餐：米饭、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。
晚餐：豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。
星期五
早餐：菜包子、牛奶（或豆奶）、
中餐：米饭、炒菜花、辣子鸡丁，香菇青菜汤。
晚餐：芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。
星期六
早餐：面包、牛奶（或豆奶）、煎鸡蛋1个
中餐：米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。
晚餐：馒头，玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。
星期天
早餐：花卷、牛奶（或豆奶）、煮鸡蛋1个
中餐：米饭黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。
晚餐：韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。
第二套：
周一：
早餐：牛奶，包子
中餐：馒头，排骨花生米，芹菜炒香干
晚餐：紫菜蛋汤，清蒸鲫鱼，尖椒肉丝，米饭
周二：
早餐：小米粥+蒸饺
中餐：米饭，木耳炒肉，鱼头炖豆腐，凉拌黄瓜
晚餐：米饭，丝瓜汤，洋葱炒肉，肉末炒豆腐
周三
早餐：牛奶，面包（或花卷）
中餐：米饭，清炒四季豆，凉拌三丝（红、白萝卜、莴笋）
晚餐：馒头，土豆烧牛肉，酱牛肉，香菇炒小白菜
周四：
早餐：牛奶，鸡蛋饼
中餐：馒头，红烧豆腐，醋溜土豆丝，肉末豆角
晚餐：米饭，排骨炖海带，炸鸡腿，青椒炒鸡蛋
周五
早餐：豆浆，小笼包
中餐：米饭，清炒空心菜，排骨炖东瓜汤，红烧鱼块
晚餐：腰果炒菜花，白菜炒猪肝，茄子烧肉
周六：
早餐：牛肉面，豆浆
中餐：米饭，红烧肉，火爆腰花，鸡蛋汤
晚餐：馒头，南瓜炖排骨，炒鳝丝，
周日
早餐：豆浆，馒头
中：馒头，苦瓜炖鸡腿，蒸鱼块，豆芽炒粉丝
晚餐：米饭，笋尖焖豆腐，烧茄子，炒蒜苗
第三套：
周一：
早餐：米粥，油条，豆浆，鸡蛋
午餐：花卷，冬瓜紫菜汤，肉丝炒芹菜
晚餐：米饭，冬瓜紫菜汤，凉拌笋丝
周二：
早饭：油饼，鸡蛋，牛奶，饼干
午餐：米饭，清炒虾仁，蒜茸茄子，凉拌丝瓜
晚餐：米饭，豆腐汤，肉丝炒豆芽，黄瓜炒鸡蛋。
周三：
早饭：稀饭，牛奶，煮蛋，
午餐：米饭，凉拌皮蛋，肉丝芹菜
晚餐：馒头，清蒸鱼，冬瓜汤，香菇炒肉丝。
周四：
早饭：牛奶，鸡蛋，粥，
午餐：馒头，冬瓜汤，烧茄子，番茄炒鸡蛋
晚餐：米饭，冬瓜紫菜汤，炸虾，毛豆炒豆腐干，
周五：
早餐：花卷，米粥，鸡蛋
中餐：馒头，香菇炒豆腐，鱼丸汤，肉末炒豆角
晚餐：米饭。醋溜土豆丝，炒空心菜，冬瓜骨头汤，
周六：
早饭：油条，鸡蛋，豆浆
午餐：馒头，尖椒土豆丝，麻辣鸡丝，韭菜炒鱿鱼
晚餐：米饭，冬瓜紫菜汤，香酥鸡腿，黄豆炒香干
周日：
早餐：油饼，鸡蛋，豆腐脑
中餐：米饭，炖牛肉，炒素什锦、菠菜炒鸡蛋
晚餐：馒头，红烧带鱼，糖醋圆白菜，炖海带
周二：鱼香茄子、清蒸鱼、炒蒜苗、参片鸡汤（根据自己的量）
周三；蒸排骨、炒青菜、咕噜肉、西洋菜汤
周四：油淋生菜、萝卜汤、炒香菇、红烧排骨
周五：炸热狗、鸡骨草汤、烫油菜、红烧茄子煲
周六：闷肉、青菜汤、糖醋排骨、炒笋
周日：五香牛肉、水煮鱼、清蒸水蛋、绿豆汤
作为一个独居的美食爱好者，我深知自己动手烹饪既能满足味蕾，又能控制饮食健康。经过一番尝试，我精心制定了一周菜谱，专为一人食量而设计，经济美味，快来看看吧！
周一：番茄肉末拌饭
开周伊始，来上一碗热气腾腾的番茄肉末拌饭，元气满满地开启新的一天。番茄的酸甜与肉末的鲜香完美融合，搭配香软米饭，每一口都是幸福。
食材：西红柿、猪肉末、大米、葱、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油
步骤：
西红柿切丁，葱姜蒜切末。
2. 热锅冷油，放入肉末煸炒至变色。
3. 加入葱姜蒜爆香，再倒入番茄丁。
4. 调入生抽、老抽、蚝油，翻炒均匀。
5. 米饭盛入碗中，浇上番茄肉末酱，撒上葱花即可。
周二：香煎三文鱼配柠檬汁
三文鱼富含健康脂肪酸，煎烤后外皮酥脆，肉质鲜嫩。搭配酸爽的柠檬汁，解腻开胃，营养均衡。
食材：三文鱼排、柠檬、盐、黑胡椒、橄榄油
步骤：
1. 三文鱼排洗净后，用盐和黑胡椒腌制10分钟。
2. 热锅倒入橄榄油，将三文鱼排放入锅中。
3. 中小火煎制每面各3-4分钟，或至熟透。
4. 挤入柠檬汁，撒上葱花即可。
周三：香菇青菜鸡蛋汤
清淡爽口的香菇青菜鸡蛋汤，简单易做，营养丰富。香菇的鲜美与青菜的清爽，搭配鸡蛋的鲜嫩，让人胃口大开。
食材：香菇、青菜、鸡蛋、香油、盐、白胡椒粉
步骤：
1. 香菇洗净切片，青菜洗净切段。
2. 锅中加入适量水，放入香菇煮开。
3. 打入鸡蛋，用筷子快速划散。
4. 加入青菜煮软，调入香油、盐、白胡椒粉即可。
周四：红烧茄子
茄子软糯入味，色泽诱人。红烧过后，香气四溢，让人垂涎欲滴。
食材：茄子、猪肉末、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、大蒜、姜
步骤：
1. 茄子切块后在清水中浸泡10分钟，捞出沥干水分。
2. 热锅冷油，放入肉末煸炒至变色。
3. 加入豆瓣酱、生抽、老抽、糖、大蒜、姜炒香。
4. 倒入茄子块翻炒均匀，加水没过茄子。
5. 大火煮开后转小火炖煮20分钟，或至茄子软烂入味。
周五：炒花菜
花菜富含膳食纤维，热量低。炒制后鲜脆可口，清爽解腻。
食材：花菜、胡萝卜、青椒、大蒜、姜、蚝油、盐
步骤：
1. 花菜掰成小朵，胡萝卜、青椒切丝。
2. 热锅冷油，放入蒜、姜爆香。
3. 倒入花菜、胡萝卜、青椒翻炒。
4. 调入蚝油、盐，翻炒均匀即可。
周六：五彩面条
五彩面条色泽缤纷，营养丰富。各种蔬菜的搭配，让面条不仅美味，而且营养均衡。
食材：五彩面条、青菜、胡萝卜、香菇、笋干、木耳
步骤：
1. 将青菜、胡萝卜、香菇、笋干、木耳洗净切丝。
2. 锅中煮沸水，放入面条煮至熟透。
3.捞出面条沥干水分，放入碗中。
4. 将炒好的蔬菜丝摆放在面条上，淋上喜欢的调味汁即可。
周日：酸辣土豆丝
酸辣土豆丝是家常菜中的经典，简单快手，开胃下饭。
食材：土豆、青椒、红椒、醋、酱油、糖、盐
步骤：
1. 土豆洗净后切成细丝，青椒、红椒切丝。
2. 热锅倒入油，放入土豆丝翻炒至断生。
3. 加入青椒、红椒丝，调入醋、酱油、糖、盐翻炒均匀。
4. 翻炒至酸辣汁收汁即可。
以上便是独居一周菜谱的全部内容，希望各位小仙女们能从中找到灵感，开启自己的美食之旅。烹饪的过程也是一种享受，用心对待每一餐，就能收获舌尖上的幸福。
星期一：素食盛宴
开启一周的美食征程，用营养丰富的素食盛宴为您的身体注入活力。准备一份清甜爽口的黄瓜拌木耳，以爽脆的口感唤醒味蕾。作为主菜，烹制营养均衡的香菇青菜炒饭，既美味又饱腹。
星期二：经济实惠的美味
周一的大快朵颐后，星期二让我们回归经济实惠。用鸡蛋和番茄的鲜美组合，做出蓬松可口的鸡蛋炒番茄，再配上爽脆的菠菜炒香菇，为您提供丰富的营养和饱足感。
星期三：快手意面派对
工作日的中段，时间紧迫，一份快手意面派对再合适不过。用意大利面、西红柿和洋葱烹制美味的番茄肉酱意面，再搭配一份酸爽的黄瓜拌海带，为您节省时间，尽享美食。
星期四：家常小炒
星期四，我们用家常小炒唤醒味蕾。来一道经典的青椒炒肉丝，鲜嫩的肉丝和爽口的青椒完美搭配，再配上香气四溢的蒜苔炒肉丝，为您带来满足感。
星期五：海鲜盛宴
一周辛劳的结尾，犒劳一下自己，来一场海鲜盛宴。准备香煎多春鱼，外酥里嫩，鲜美多汁；再配上一份蒜蓉炒油菜，为您的美食之旅画上完美的句点。
星期六：懒人必备
忙碌的星期六，我们偷个懒，来一份懒人必备。用方便面和鸡蛋烹制简单但美味的炒方便面，再搭配一份爽口的凉拌丝瓜，为您节省时间，轻松享受美食。
星期日： brunch大餐
美好的星期日，用丰盛的brunch大餐开启美好时光。准备好香甜松软的煎饼，搭配新鲜水果和香浓的咖啡，唤醒您的味蕾。作为主食，烹饪一份健康的燕麦粥，配上坚果和果干，为您补充能量，开启充满活力的新一周。
