Question

海棠果怎么吃?

Answer 1

海棠果干，选自秋季熟透的海棠果实，除籽核后切开干制成含水分30％的海棠干，无任何添加，开袋即可食用。口味酸甜，能够补充人体所需的多种氨基酸等营养，具有很好的食疗保健作用。
海棠果干加蜂蜜或蔗糖冲水饮用，口味酸甜，含有浓郁的鲜海棠香气，且清凉泻火，健脾开胃。

Answer 2

生吃就行了，像苹果那样吃。也可以做蜜饯、果酱、果醋、果酒、果丹皮。有一种老北京名小吃冻海棠；干贝海棠果材料：小黄皮 12张内馅材料： 干贝30克、虾仁100克、后腿肉丁100克、肥肉丁40克、红萝卜丁 30克、青豆仁30克、香菜末30克、太白粉2小匙、盐1/2小匙、糖2小匙、味精或鸡精适量、胡椒粉1小匙、麻油1大匙、猪油1大匙做法：（1）干贝先泡水30分钟后将水份沥干，再用大火蒸40分钟，取出放凉后剥丝备用。（2）虾仁洗净去除肠泥后，加入后腿肉丁、太白粉及盐，用手拌打至有黏性，再加入其余所有内馅材料及调味料一起搅拌均匀，即为馅料。（3）将馅料分成12份，每张小黄皮内包入1份馅料，用虎口将烧卖收口捏起，上面的馅料用手稍微压平，再放入蒸几分钟即完成。