Question

哪些植物器官的细胞中富含糖类、脂类或蛋白质？

并不是所有细胞中化合物的含量都一样。根据你的生活经验，说说哪些植物器官的细胞中富含糖类、脂类或蛋白质？怎样从植物器官中提取这些化合物？

Answer 1

植物的叶肉细胞、果实细胞和种子的细胞中通常含有较多的糖类、脂质和蛋白质。如禾谷类的果实、种子中含淀粉（多糖）较多；甘蔗的茎和甜菜的根含蔗糖多；花生、芝麻种子中含脂质多；大豆种子中含蛋白质多，等等。要想从植物的果实、种子中获得糖类、脂质和蛋白质，就要设法使细胞破碎，再将这些物质提取出来。

1、含糖较多的,如甘蔗茎,甜菜的根,可用压榨的方式提取.
2、含脂类较多的,如油茶的种子,乌桕、竹柏的、种子根,可用物理压榨或化学蒸馏的方式提取.
3、含蛋白质较多的,如大豆的种子,可用磨碎,过滤等工艺过程提取.

Answer 2

1、含糖较多的，如甘蔗茎，甜菜的根，可用压榨的方式提取。
2、含脂类较多的，如油茶的种子，乌桕、竹柏的、种子根，可用物理压榨或化学蒸馏的方式提取。
3、含蛋白质较多的，如大豆的种子，可用磨碎，过滤等工艺过程提取。

Answer 3

植物的叶肉细胞、果实细胞和种子的细胞中通常含有较多的糖类、脂质和蛋白质。如禾谷类的果实、种子中含淀粉(多糖)较多；甘蔗的茎和甜菜的根含蔗糖多；花生、芝麻种子中含脂质多；大豆种子中含蛋白质多

Answer 4

一般是植物的根部，果实，可以直接切开提取，有的需放在水中煮，然后再提取，反正挺多的，看具体情况。