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你好，有的，虾身上有不少寄生虫,所以高温煮或油炸程序必取其一。有些对人体有害的菌在高温中能成活五分钟。
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这个和你买的虾有关系，如果你买的虾所处的生长环境比较恶劣那么就很有可能会感染寄生虫，至于是哪种寄生虫那就要化验才知道了
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