Question

什么食物可降解亚硝酸盐啊

Answer 1

火腿肠，咸菜，腐乳，蜡肉，榨菜。 中国消费者协会建议消费者尽量少吃加入亚硝酸盐的食物、烧烤 食品等。亚硝酸盐是食物发色剂，可使肉类食品产生特有的红色和风 味，并能抑制肉毒梭菌的繁殖。它本身不具有致癌作用，但当它进入 人体后，在胃中与二级胺可合成致癌物亚硝酸胺。国家对亚硝酸盐的 添加量有严格的规定。喜食肉灌肠熟食制品的消费者，可多吃新鲜蔬 菜水果，摄入丰富的维生素C以抑制亚硝酸胺的产生。

Answer 2

腌制品，例如咸菜类，豆腐乳类都含有大量的亚硝酸盐，进入人体后会生成致癌物亚硝胺，让人吃时总有后顾之忧。因些尽量少吃点。多吃新鲜的水果蔬菜 ！

Answer 3

豆浆，，豆类品

Answer 4

牛奶，豆浆

Answer 5

让人害怕的亚硝酸盐，常“隐藏”在这2种食物里，劝你少吃