卖鸡蛋饼需要什么?

都需要准备什么东西带什么需要多少经费... 都需要准备什么东西 带什么 需要多少经费 展开
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匿名用户
2013-09-22
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工具:(厨具市场去买,十三纬路那有炊具城)
1.用煤气灶还是用烧煤的炉子?
2.平底锅
3.摊饼用的转子
4.擦锅球:每摊完一张饼后都要擦一擦锅,那个东西好象是海绵做的。
5.刷子2个,分别刷甜酱和辣没世酱的。
6.瓶子3个以上,分别装油枯缺肢、装甜酱和辣酱。总之装调料用的瓶瓶罐罐要准备几个。
7.小筒2个,装和好的面。
8.勺子1个。
9.推车1辆,一定要干净,让人看着舒爽。
原料:
1.面,前一天晚上就应该和好吧。
2.油条,好象应该有批发的。自己炸没那个时间。
2.香葱末:切碎一点
3.辣酱:买红辣椒自己熬制。一熬一大勺,装罐备用。
4.油、甜面酱、芝麻、油等调料的购买,去南二批发巿场和小东(网上查的)。

位置 :
早上去哪个没有卖早点的小区门口,中午最好是去扮仔学校附近,或者是上班族集中的地方。
总之人越多越好,卖出去的概率就越大。

对了,去做几个字“鸡蛋饼”贴在玻璃上。想到的暂时这么多,仅供参考。其实煎饼摊细化起来也要准备好多的东西,比起摊鸡蛋饼,那些卖炸串的省事点吧,煤气、锅、串(有批发的)就差不多了。
我想你还需要个帮手。
上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒... 点击进入详情页
本回答由上海大鼓餐饮管理有限公司提供
匿名用户
2013-09-22
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首先要办一张健康证。带个炉子、推车、调料、鸡蛋、面粉,还有一个放钱的筐子。生意兴隆啊。
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匿名用户
2013-09-22
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鸡蛋,面粉,平锅,油盐,甜面酱,辣椒酱,
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匿名用户
2013-09-22
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带鸡蛋饼就可以了!
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匿名用户
2013-09-22
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鸡蛋和面粉
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