Question

什么食物可以长个子！促进身高

Answer 1

声明非原创，希望对你有用：
一个人的身高主要受种族、遗传、锻炼等因素的影响，但与饮食营养的关系也不可忽视。人所需要的一切营养素均来自食物，合理的膳食结构对身高有十分重要的促进使用。
饮食增高要抓住四个时期：胎儿期，婴幼儿期，少儿期，青春期。一日三餐，粗细搭配，动物食品和植物食品要有一定的比例，最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。要多进食含锌、碘、钙、铁、锰、硒丰富的食物，如动物肝脏、胰、肉类、鱼类、蛤、蚌、牡蛎、海带、紫菜、淡菜、动物骨，特别是谷类、豆类等。对于孩子的营养供应上要放开一点，不要限制太多，小孩不单需要吃主食，更需要吃副食，比如豆腐、菜泥、肉末、鸡蛋、鱼羹等，都可以吃一些。
除了要有合理均衡的食物搭配以外，注意一下几个方面：膳食要平衡，食品多样化，荤素搭配，粗细兼备；蛋白质要充分补充，食物中畜瘦肉、鱼虾肉、禽蛋类、乳类、豆类及其制品含蛋白质丰富；补钙要适当，牛奶、奶制品、鸡蛋、鱼类、贝类、豆腐及豆类含钙丰富；铁、锌不可缺，动物肝脏和其他内脏、红肉类（指牛肉、羊肉等）、蛋黄、鱼以及豆类含铁量都非常高；不饱和脂肪酸不可缺，粟米油、豆油等含量尤为丰富；水分供应要充足，清晨喝温开水、早餐喝豆浆、午餐喝菜汤、睡觉前喝牛奶、运动前喝淡盐开水、炎夏喝热茶等方式饮水；蔬菜、瓜果要新鲜，白菜、胡萝卜、黄瓜、青椒、嫩笋、番茄、葱要常吃，橘子、香蕉、梨、苹果、葡萄、桃、杏、西瓜要常供。
再者，要促使孩子个子长高，还应抓住机体生长发育最快的两个时期：
一个是婴儿期，就是从出生到1周岁时，这个时期又被称为“人生第一飞跃期”，婴儿迅速生长发育的速度是人一生中任何时候都赶不上的；
另一个是青春发育期，就是10～14岁这段时间，身高增长极快，也就是窜个子的好时候。
如果在这两个时期内给孩子以充足的营养，特别是进食有利于大脑工作和长骨生长的食物，孩子的身高肯定会长高的。
相关学者认为，身高的增长主要与骨骼尤其是长骨的增长有关。长骨的增长又由两部分构成：
一是骨细胞增长，有机质生成。而有机质的主要成分是蛋白质。蛋白质是构成人体的基本物质，它有促进生长发育的作用；蛋白质缺乏时，生长发育便缓慢。虽然蛋白质在人体内的储存很少，必须每天补充。选择食物时应选含有优质蛋白质的食物，如肉、鱼、蛋、奶等。
二是骨盐沉积。骨盐的主要成分是钙、磷、钠、镁等矿物质，其中钙、磷是骨骼的主要成分，当食物中钙、磷比例为2∶1时，最利于骨骼的生长，所以饮食应多考虑含钙、磷多的种类。含钙丰富的有牛奶，一杯牛奶的含钙量相当于29个苹果的钙含量，让孩子每天喝1~2瓶牛奶是补钙的好办法；其他也可食虾皮、豆类、骨头汤所做的食品等。含磷多的食品是乳类、肉类、豆类、五谷等，都可以合理食用。