Question

贡米是什么？

贡米是什么？是米吗？有这种米吗？那出啊！他有什么特色？

Answer 1

追溯水源“贡米之乡”的来历，还得从水源种植水稻的历史说起。清朝顺治年间，皇亲贵族跑马占地，顺治拨民，一群山东、河南平民来东北种植水稻。由于水源的地域优势，水稻种植首先在这里获得丰收，并产出了优质大米。几年后，水源大米已经远近闻名，当时叫“渤海米”。康熙年间，有人将“渤海米”带到北京，传进皇宫，康熙食用后大惊，当即封“渤海米”为皇家御用，并第二次拨民，派嫡系到这里“独家”种植。后来，“渤海米”进宫在当地传为佳话，“渤海米”也因此该称“贡米”，水源“贡米之乡”的美誉从此名扬大江南北。

　　日伪时期，“贡米之乡”一度落入日本人手里，“贡米”成了日本人的“御用”。光复后，水源人重新收回了属于自己的沃土，再次掀起种植稻米的高潮，并多次获国内大奖。一九五六年，水源“贡米”第二次进京，成为国家领导人和外宾专用米，直到改革开放后。

　　如今的水源人，已经把“贡米”作为了一项产业，走上了产业化和市场化的道路。扩大了种植面积，实现了科学管理，形成了以龙头企业带基地，基地带农户的优质米种植、加工、销售为一体的新格局，成立了专业集团公司。今年，水源大米再次在中国国际农业博览会上获奖，并打入国际市场。

Answer 2

万年，位于鄱阳湖之滨。境内仙人洞、吊桶环遗址为世界稻作文化起源地，是我国首次发现的从早石器向新石器时代过渡的人类活动文化遗迹，其出土的栽培稻和陶器，距今一万年以前，是现今已知世界上年代最早的栽培稻遗存和原始陶器之一。这里山青水秀，省级风景名胜区“仙人洞”，景致宜人；地下宫殿“神农宫”，神奇瑰丽。这里物华天宝，盛产贡米，素有“中国贡米之乡”之美称；出产的珍珠品质上乘，光照九州，远销重洋。万年贡米体长粒大，形状若梭，其白如玉，光洁透明。吃起来松软可口，似糯不腻，满嘴生香，历代被列为贡品。
江南都市报供稿 市场上一般大米一公斤价钱在3元左右，一吨大米也只能卖3000多元。可11月17日上午，在种出世界上第一粒水稻的江西上饶万年县出产的5公斤原产地贡米经拍卖，创下了一公斤13800元的天价，比4吨普通大米还贵。

　　万年县境内发现了距今世界上年代最早的水稻植硅石，从而被考古界公认为世界稻作文化起源地。万年贡米则原产于该县的裴梅镇荷桥村山区，春季播种到初冬才能收获，亩产仅有200公斤左右，因被朱元璋钦定为“代代耕种，岁岁纳贡”而得名。这种米颗粒大，体细长，颗形如梭，米色似玉。经测定，其蛋白质含量比普通大米高1～2倍，且含丰富的维生素B族和一定数量的微量元素。有意思的是，仅荷桥村300余亩山区水田出产的才最为正宗，移植到其他地方其品质则明显下降。

Answer 3

贡米;

贡米是当时给皇上享用的大米，也称作御米。

在辽宁省桓仁县四河、雅河等产出的米，做出饭来，香气宜人，色泽光亮，而且口感清香。曾一度被征为贡米。如今桓仁县生产出的大米成了本溪的特产。

辽宁省东部浑江中下游的桓仁满族自治县，充分利用本地空气、水质、土质没有三废污染的自然环境，在秀美的山川种出了农业精品——AA级稻米。桓仁满族自治县是天然次生林覆盖率较高的区域，全县森林覆盖率为71.9％，水土保持及土壤有机含量高，夏末初秋昼夜温差大，适合水稻生长。因此，10多年来该县一直是省政府确定的优质稻米生产基地，生产的稻米营养丰富，色泽光亮，口感清香。1998年桓仁县农牧业局的科技人员在原A级绿色食品稻米的基础上，经过科学栽植又取得中国绿色食品发展中心认定使用的“AA级”绿色食品标志，这是目前国内首家取得也是唯一取得此殊荣的绿色食品稻米。