Question

打发的奶油放冰箱冷藏可以保存多久？

Answer 1

奶油打发后，放入冰箱冷藏，3到8度，可以保存3天左右。奶油一定要加盖保鲜膜密封冷藏，以免窜味。这期间奶油会有些消泡，用的时候拿出来重新打发即可。

如果奶油打发太多，近期又没有做甜品的打算的话，可以做成冰激凌放到冷冻里长期保存。配方可以看下厨房，或者是豆果。选择评分高的配方来做，口感都很不错。做成冰激凌冷冻，最少可存放1至2个月。

扩展资料

奶油变质特征，奶油变质后用途

1、鲜奶油变质什么样

鲜奶油变质以后以后味道会发生改变，正常的鲜奶油有自然的奶香气味，而变质以后的奶油则有一种很刺鼻的酸味，另外鲜奶油变质以后还会出现大量的异常固形物，不再稀薄的液体。另外有包装的鲜奶油变质以后它的包装会发生膨胀或者变形。

2、鲜奶油变质能擦皮鞋

鲜奶油变质以后用能来擦皮鞋，可以把变质后的奶油直接涂抹在皮鞋的表面上，然后用纱布轻轻擦拭，能让皮鞋表面的脏污去除，还能让皮肤变得特别光亮，也能预防皮面干裂。

3、鲜奶油变质能去除油脂

鲜奶油变质以后可以用来去除油脂，平时洗油烟机时手上会粘一些油污，这时可以把变质的奶油中放一些燕麦，然后再用它们搓手，能让手上的油污快速去除，三五分钟以后用清水把水洗净，水会变得特别干净。

4、鲜奶油变质能清洗银器

银器用时间长了以后就会发黑，这时可以用变质的奶油来浸泡，浸泡几个小时以后取同用棉布擦拭，能让银器恢复光亮，就像新的一样，能起到二次抛光的重要作用。

Answer 2

一个星期都没问题，但是要密封后冷冻，如果用的时候发现奶油变干了可以加一点没打发的鲜奶油从新用低速搅一下。

Answer 3

低温状态一般在72小时。。其实蛋糕一般是做出来凉了就吃口感最好。把蛋糕放在冰箱里就算是没有坏，它的口感也没有刚做出来的好吃，柠檬酸是属于化学物质，现在一般的蛋糕店很少用那东西了，毕竟吃多了对人体有伤害，但是还是有一些小蛋糕店为了节省成本用柠檬酸。。。。

Answer 4

可以，我试过了

Answer 5

一个星期