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推荐于2016-04-08
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白菜卷便当材料:
(1)大白菜 2叶
四季豆 4条
红萝卜 1段
(2)海蜇皮丝 2大匙
红萝卜丝 1大匙
白萝卜丝 1/2大匙
小黄瓜丝 1/2大匙
(3)鸭赏 1/2杯
青蒜 3片
(4)白饭 1碗
青豆 1颗
腌料:
(1)盐 1小匙
(2)香油 1小匙
糖 1小匙
蒜泥 1小匙
(3)香油 1小匙
糖 1/2小匙
作法:
(1)将所有菜洗净切好备用,大白菜不切,整叶用热水加1小匙盐川烫至软后,同时放入材料(1)的四季豆和萝卜川烫至熟,起锅冲冷水至凉,再沥干水份。
(2)铺平大白菜,在叶子厚叶茎部放入烫熟的蔬菜,卷起,压密紧合,再用刀切成4等份,立起放入便当内即可(菜卷内要放任何食物均可以,依照以上步骤即可)。
(3)海蜇皮用清水多洗几次,因为其内藏有盐分及沙子,洗好后,将水份压干,再将材料(2)及调味料(2)一起拌匀即可放入便当内。
(4)将鸭赏切片与青蒜同炒,并加入调味料(3)拌炒均匀,即可放入便当内(不须加盐)。
(5)将饭盛入蛋糕模型(或布丁盒),再倒扣入便当中,上面放一颗青豆装饰,就大功告成了。 牛排饭团材料:
牛排 1片(约4两)
白、绿花椰菜 各1朵
豌豆等 1大匙
白饭 1/2碗
酱油 1/2大匙
油 2小匙
黑胡椒粉 少许
糖 1/2小匙
盐 1小匙
做法:
(1) 先将菜洗净备用。牛排洗净擦乾水份後,用刀面拍松肉片备用。将牛排加入酱油、油、黑胡椒粉、糖腌15分钟。
(2) 将白、绿花椰菜同时用热水加盐烫至熟,捞起沥干;豌豆亦烫熟捞起备用。
(3) 将白饭放入餐盒中铺平,再将豌豆排在餐盒周围。
(4) 烧热平底锅,放入少许油,将腌过的牛排平放入锅,将两面煎熟後盛起,切片後放入餐盒中,再将烫熟的白、绿花椰菜一同排入,就完成了。 活力便当速冻鸡块………2块
卷心菜叶………4片
小香肠………100克
南瓜………少许
毛豆粒………少许
西梅………少许
鸡蛋………1个
①取适量米饭铺在饭盒底层。
②将卷心菜叶用开水烫熟后,切成长条将香肠包裹起来。
③把南瓜去籽、皮后,切成块蒸烂,毛豆粒加盐煮烂。之后把熟南瓜和毛豆粒一起做成泥,用小勺做成小球。
④把速冻鸡块炸熟后,就可按照图中所示把做好的食品一一摆放在饭盒里,然后放入西梅。
⑤最后把煎好的鸡蛋摆在上面,用番茄酱在上面画个简单的笑脸。可爱的便当完成了!
蛋虾仁便当
材料:
虾仁 10尾
蛋 1/2个
综合豆 少许
青豆 少许
甜黑豆 酌量
蘑菇 3朵
白饭 1碗
腌料:
(1)盐 1/3小匙
太白粉水 1小匙
香油 1/3小匙
白胡椒粉 1/3小匙
糖 1/2小匙
蒜末 1/2小匙
(2)盐 1/3小匙
糖 1/3小匙
香油 1/2小匙
蒜末 1/2小匙
作法:
(1)起油锅将虾仁爆炒一下,再加入综合豆拌炒,以调味料(1)调味芶芡后,再打入半颗蛋,烩一下即可熄火盛起。
(2)将青豆、蘑菇用少许油加热拌炒,加入调味料(2)炒至熟即可盛起,放入便当。
(3)于另一层便当将白饭铺平,再放上甜黑豆即大功告成了。
为你的爱人吧....加油哦~!
(1)大白菜 2叶
四季豆 4条
红萝卜 1段
(2)海蜇皮丝 2大匙
红萝卜丝 1大匙
白萝卜丝 1/2大匙
小黄瓜丝 1/2大匙
(3)鸭赏 1/2杯
青蒜 3片
(4)白饭 1碗
青豆 1颗
腌料:
(1)盐 1小匙
(2)香油 1小匙
糖 1小匙
蒜泥 1小匙
(3)香油 1小匙
糖 1/2小匙
作法:
(1)将所有菜洗净切好备用,大白菜不切,整叶用热水加1小匙盐川烫至软后,同时放入材料(1)的四季豆和萝卜川烫至熟,起锅冲冷水至凉,再沥干水份。
(2)铺平大白菜,在叶子厚叶茎部放入烫熟的蔬菜,卷起,压密紧合,再用刀切成4等份,立起放入便当内即可(菜卷内要放任何食物均可以,依照以上步骤即可)。
(3)海蜇皮用清水多洗几次,因为其内藏有盐分及沙子,洗好后,将水份压干,再将材料(2)及调味料(2)一起拌匀即可放入便当内。
(4)将鸭赏切片与青蒜同炒,并加入调味料(3)拌炒均匀,即可放入便当内(不须加盐)。
(5)将饭盛入蛋糕模型(或布丁盒),再倒扣入便当中,上面放一颗青豆装饰,就大功告成了。 牛排饭团材料:
牛排 1片(约4两)
白、绿花椰菜 各1朵
豌豆等 1大匙
白饭 1/2碗
酱油 1/2大匙
油 2小匙
黑胡椒粉 少许
糖 1/2小匙
盐 1小匙
做法:
(1) 先将菜洗净备用。牛排洗净擦乾水份後,用刀面拍松肉片备用。将牛排加入酱油、油、黑胡椒粉、糖腌15分钟。
(2) 将白、绿花椰菜同时用热水加盐烫至熟,捞起沥干;豌豆亦烫熟捞起备用。
(3) 将白饭放入餐盒中铺平,再将豌豆排在餐盒周围。
(4) 烧热平底锅,放入少许油,将腌过的牛排平放入锅,将两面煎熟後盛起,切片後放入餐盒中,再将烫熟的白、绿花椰菜一同排入,就完成了。 活力便当速冻鸡块………2块
卷心菜叶………4片
小香肠………100克
南瓜………少许
毛豆粒………少许
西梅………少许
鸡蛋………1个
①取适量米饭铺在饭盒底层。
②将卷心菜叶用开水烫熟后,切成长条将香肠包裹起来。
③把南瓜去籽、皮后,切成块蒸烂,毛豆粒加盐煮烂。之后把熟南瓜和毛豆粒一起做成泥,用小勺做成小球。
④把速冻鸡块炸熟后,就可按照图中所示把做好的食品一一摆放在饭盒里,然后放入西梅。
⑤最后把煎好的鸡蛋摆在上面,用番茄酱在上面画个简单的笑脸。可爱的便当完成了!
蛋虾仁便当
材料:
虾仁 10尾
蛋 1/2个
综合豆 少许
青豆 少许
甜黑豆 酌量
蘑菇 3朵
白饭 1碗
腌料:
(1)盐 1/3小匙
太白粉水 1小匙
香油 1/3小匙
白胡椒粉 1/3小匙
糖 1/2小匙
蒜末 1/2小匙
(2)盐 1/3小匙
糖 1/3小匙
香油 1/2小匙
蒜末 1/2小匙
作法:
(1)起油锅将虾仁爆炒一下,再加入综合豆拌炒,以调味料(1)调味芶芡后,再打入半颗蛋,烩一下即可熄火盛起。
(2)将青豆、蘑菇用少许油加热拌炒,加入调味料(2)炒至熟即可盛起,放入便当。
(3)于另一层便当将白饭铺平,再放上甜黑豆即大功告成了。
为你的爱人吧....加油哦~!
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2013-09-24
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喜欢吃寿司吗?教你怎么做简单可爱的寿司便当吧~~可以做给心爱的她或他吃哦!我自己的简单方法,是从实际操作中总结的哦。首先要准备号材料,竹签卷,寿司皮,蒸好的白米或黑米,适量白醋,虾酱,一和罐头鱼,或香肠等鲜香肉类,还可以准备几个松花蛋,还有,在做之前自己动手研制红萝卜条和黄瓜条,辣味和咸味根据需要而定。然后就是制作技巧了,把竹签卷平摊在案板上,注意方向哦,要方便卷起的方向才行。然后放上一层保鲜膜,是为了防止寿司粘住竹签卷。这可是我经过两次失败积累的小知识哦。第三,就是把准备好的百米或黑米瘫在寿司皮上,然后用手把米压实,放上鱼条或丁或香肠条或粒,或者是松花蛋块儿,把腌好的萝卜条黄瓜条放上一两根,顺着卷起的方向边卷边挤压,之后就会发现寿司卷已经出现。最后就是切成一个个可爱的小寿司卷啦,还可以根据个人喜好放上些芝麻啊,鱼籽啊什么的。对了记得放血鱼子酱哈~~希望你有兴趣尝试下,做出爱的效果很不错的,你的爱心便当肯定能给爱人不少惊喜和感动,你还可以在实践中多多总结一些自己的小技巧啊,特别的爱心便当真的很可爱,希望你成功!
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2013-09-24
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咖喱炒饭便当 材 料: (1)热狗 1条(切圆片) 蛋 1个 青豆 2大匙 白饭 2/3碗 (2)海苔肉松、小菜 少许 腌 料... 做法: (1) 先将菜洗净分别切好备用,将香肠煎熟备用。 (2) 蛋分成三份,先用2个蛋白加入盐糖适量拌匀,煎...
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我的空间里有很多日式便当的图和一些简单的做法
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