新买的紫砂壶怎么洗才正确
备用材料:牙膏,牙刷,茶叶,养壶笔,毛巾。
1,外部清洗。新买回的紫砂壶可以在茶壶外部倒上水,用牙刷沾牙膏轻轻刷洗干净。
2,去土味。新紫砂壶的茶壶多少都会带有土味,需要把茶壶和壶盖分离后,再一起放进加了茶叶的水中一起煮,即可去除土味。或把茶叶直接放进茶壶中冲泡,并静置一天后再清洗,也能去紫砂壶的土味。
3,茶汤刷洗。用养壶笔沾茶汤,再轻轻刷紫砂壶的壶身外部,让紫砂壶的壶身充分吸收茶汤,这样紫砂壶的壶身颜色就会越来越均匀,且会出现漂亮的光泽。
4,擦拭。紫砂壶清洗干净后还需要擦拭干净,擦拭分干布和湿布2种,不同的方法擦拭效果差别很大。如果使用干布擦拭,紫砂壶的壶身会慢慢散发出鲜艳的光泽,茶壶看起来会显得更耀眼。如果使用湿布擦拭,壶身的色泽会偏柔和,所以可以个人的喜好选择使用干布还是湿布擦拭。
5,荫干。擦干后的茶壶需要荫干,把茶壶和壶盖分开摆放荫干即可,不必曝晒阳光。
备用材料:牙膏,牙刷,茶叶,养壶笔,毛巾。
1,外部清洗。新买回的紫砂壶可以在茶壶外部倒上水,用牙刷沾牙膏轻轻刷洗干净。
2,去土味。新紫砂壶的茶壶多少都会带有土味,需要把茶壶和壶盖分离后,再一起放进加了茶叶的水中一起煮,即可去除土味。
3,茶汤刷洗。用养壶笔沾茶汤,再轻轻刷紫砂壶的壶身外部,让紫砂壶的壶身充分吸收茶汤,这样紫砂壶的壶身颜色就会越来越均匀,且会出现漂亮的光泽。
4,擦拭。紫砂壶清洗干净后还需要擦拭干净,擦拭分干布和湿布2种,不同的方法擦拭效果差别很大。如果使用干布擦拭,紫砂壶的壶身会慢慢散发出鲜艳的光泽,茶壶看起来会显得更耀眼。如果使用湿布擦拭,壶身的色泽会偏柔和,所以可以个人的喜好选择使用干布还是湿布擦拭。
5,荫干。擦干后的茶壶需要荫干,把茶壶和壶盖分开摆放荫干即可,不必曝晒阳光。
紫砂壶优点
(一)紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质
气孔微细,密度高。用紫砂壶沏茶,不失原味。
(二)紫砂壶透气性能好
紫砂壶使用其泡茶不易变味,暑天越宿不馊。久置不用,也不会有宿杂气,只要用时先满贮沸水,立刻倾出,再浸入冷水中冲洗,元气即可恢复,泡茶仍得原味。
(三)紫砂壶能吸收茶汁
壶内壁不刷,沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用,壶壁积聚"茶锈",以致空壶注入沸水,也会茶香氤氲,这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关,是紫砂壶独具的品质。
(四)紫砂壶冷热急变性能好
寒冬腊月,壶内注入沸水,绝对不会因温度突变而胀裂。同时砂质传热缓慢,泡茶后握持不会炙手。而且还可以置于文火上烹烧加温,不会因受火而裂。
(五)紫砂使用越久
壶身色泽越发光亮照人,气韵温雅。紫砂壶长久使用,器身会因抚摸擦拭,变得越发光润可爱,所以闻龙在《茶笺》中说:"摩掌宝爱,不啻掌珠。用之既久,外类紫玉,内如碧云。"《阳羡茗壶系》说:"壶经久用,涤拭口加,自发黯然之光,入可见鉴。"
推荐于2018-02-15
日常养壶之道应注意几点:
1、 用完后的紫砂壶必须保持壶内干爽,勿积存湿气。
2、 放在空气流通的地方,不宜放在闷燥处,更不可以为珍贵,用后包裹或密封。
3、 勿放近多油或多尘埃的地方。
4、 最好用完后把壶盖侧放,勿常将壶盖密封。
5、 壶内勿常常浸着水,应到要泡茶时才冲水。
6、 最好多备几个好的紫砂壶,喝某一种茶叶时只用指定的一个壶;不可喝什么茶叶都用同一个壶,应加识别,以免混乱。
7、 切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶,否则会把茶味洗擦掉,并使外表失去光泽。
8、 每次用完后,用纱布吸干壶外面的水分,接着倒出壶内的三分之二的茶叶,留下约三分之一,冲进沸水,焗两三次,冲过的水留用,然后清理干净所有的茶叶,将冲过的水浇匀壶上,最后用布轻轻擦干。
紫砂保养,很有学问。养壶的方法主要有:
1、新壶新泡首先要决定此壶将用以配泡哪种茶。譬如重香气的或重滋味的,如果讲究的话,都应专门备泡的壶,同时也可使新壶接受滋养。方法是用干净锅器盛水把壶淹没,用小火煮壶,将茶叶同时放入锅中煮。等滚沸后捞出茶渣再稍待些时候取出新壶置于干燥又无异味处,自然阴干即可使用。
2、新壶使用时应首先用茶汤煮一番,除去新壶的烟土味和洗除污垢即可使用。
3、旧壶重新使用,应做到每次冲完茶后,将茶渣倒掉并用开水洗涤残汤,以保持清洁。
4、注意壶内茶垢。有些人泡用完后,往往只除茶渣,而往往将茶汤留存在茶壶内随壶阴干,日久后累积茶垢。但如果维护不当,壶内就易生异味。所以在泡茶前应以滚沸开水冲烫一番。
5、把茶渣存在壶内养壶,这种方法不可取。茶渣闷在壶内易发酸馊异味,有害于壶,饮后也有害于人体健康。
6、壶在使用时应做到经常擦拭,并应不断用手抚摸。久后不仅手感舒服而且能焕发出紫砂陶本身的自然光泽、浑朴润雅,耐人寻味无穷。
7清洗壶的表面时,可以用手加以擦拭,洗后用干净的细棉布或其它柔细的布擦拭,然后放于干燥通风又无异味处阴干,久而久之,你自然会与这把紫砂壶发生深厚感情。
但简单点的回答
新买的紫沙壶
要先开壶
就是把壶与壶盖分开放入锅中
锅中注入高过壶的冷水
放在火上一起煮开
把火关掉
等凉了
再把壶从锅中拿出来
正常使用就没问题啦
如果我没记错
紫沙有百分之三的吸水性和百分之五的气孔率
所以使用过程中
提议最好泡一种茶
最好不要泡绿茶和花茶类
它们较嫩
容易闷熟
破坏茶本身的营养
如果什么都泡
哪怕只用它泡二种茶
那也是会串味的
茶汤口感很烂
所以它只能泡一种茶
不但不会影响茶汤口感
而且能样壶
使你的壶光泽可爱