蚕茧怎么保存
蚕茧干燥和贮藏 利用热能杀死鲜茧内蚕蛹并烘成干茧，同时保持茧质、防止霉变的工艺和管理过程。蚕茧干燥，俗称烘茧。
除及时杀死蚕蛹、防止羽化和茧层蒸热霉烂外，主要是除去鲜茧中的大部分水分，特别是烘干蛹体。鲜茧茧层含水率约为11%～13%，蛹体含水率约为74%～79%，以烘到15%左右为宜。
最好采用冷藏，温度在5度左右。需要繁殖，只要慢慢提高温度，逐步达到20度就可以蚕蛾出茧。通风透气也很重要，要保证这些条件，才可以保存好。
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蚕蛹具有极高的营养价值，含有丰富的蛋白质(鲜蚕蛹含粗蛋白占51%)、脂肪酸(粗脂肪占29%)、维生素(包括维生素A、维生素B2、维生素D及麦角甾醇等)。蚕蛹的蛋白质含量在50%以上，远远高于一般食品，而且蛋白质中的必需氨基酸种类齐全。
蚕蛹蛋白质由18种氨基酸组成，其中人体必需的8种氨基酸含量很高。蚕蛹中的这8种人体必需的氨基酸含量大约是猪肉的2倍、鸡蛋的4倍、牛奶的10倍，且营养均衡、比例适当，是一种优质的昆虫蛋白质。
参考资料来源：百度百科-蚕茧
将蚕茧剪开，去尽内部杂质。或置罐内，煅存性用。
蚕茧质量检验 已采收的蚕茧须根据蚕茧检验标准确定蚕茧等级，按级定价。
茧质一般按下列价值标准衡量：①丝量价值，主要指产丝量与鲜茧出丝率。②解舒价值，包括解舒率、解舒丝长等与缫丝生产效率相关的性状。③丝质价值，包括茧丝纤度、粗细差距和茧丝性状。④群体价值，指同一批次蚕茧茧粒之间各种性状的均匀程度及该批蚕茧的数量。
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蚕宝宝食桑量极大，因此，长得很快，体色也逐渐变淡。但它的食欲逐渐地有所减退乃至完全禁食，它吐出少量的丝，将腹足固定在蚕座上，头胸部昂起，不再运动，好像睡着了一样，称作“眠”。
眠中的蚕，外表看似静止不动，体内却进行着脱皮的准备，脱去旧皮之后，蚕的生长就进入到一个新的龄期，从蚁蚕到吐丝结茧共蜕皮4次。具有眠性是蚕的生长特性之一，眠性是蚕的遗传性状，同时也受环境的影响。目前我国饲养的蚕属四眠性品种。
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