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(1)纸杯烧水——水的沸点是100摄氏度,水沸腾时只吸热不升温,而这个温度没达到纸的着火点,所以纸当然不会着了~补充一点知识,燃烧的必要条件:1.有可燃物2.达到一定的温度,即着火点3.有氧气(其实有时候燃烧也不需要氧气的,但大多数情况是这样的)只有这样才可以燃烧,纸没有满足条见2,所以不燃烧~ (2)变胖的鸡蛋——本实验演示了碳酸钙与酸的反应,以及由渗透压引起水的扩散,所用物品均为生活用品,现象明显,生动有趣。 实验原理: 白色的蛋壳之所以不见,是因为被醋酸溶解。蛋壳是由碳酸钙所构成,而从蛋壳中冒出来的泡泡,则是溶解反应中所产生的二氧化碳造成的气泡。(3)物质在水中的分解状况——接触面积越大,物质溶解越快 不同物质的溶解度不同 食盐的溶解度随温度的变化不大 (4)自制酸碱指示剂——实验原理:许多植物的花、果、茎、叶中都含有色素,主要是花青素。花青素在不同的酸碱环境中,能呈现出不同的颜色,因此,可利用来做酸碱指示剂。实验用品: 1、 实验员准备试管,烧杯,试管刷,试管架,玻璃棒,研钵,胶头滴管,纱布,烧杯,试剂瓶,酒精溶液(酒精与水的体积比为1:1),稀盐酸,白醋,氢氧化钠溶液,澄清石灰水,氯化钠溶液,蒸馏水。 2、 学生自己准备(每组准备2种)紫苞菜,胡萝卜,各种花瓣,植物叶子等。 (提前布置)实验过程:一、学生检查实验桌上实验室提供的实验用品是否齐全、完好、干净。二、学生展示自己准备的用品,老师检查。三、安全强调,因有酸碱药品和玻璃仪器,要注意实验人生安全和仪器安全。四、指示剂的制取步骤。 1、取一些紫苞菜在研钵中捣烂,然后加入5ml酒精溶液,搅拌,使其充分接触2-5分钟。 2、用多层纱布过滤,得到紫苞菜色素的酒精溶液。将滤液装在试剂瓶中,并放在桌上备用。 3、仔细观察试剂瓶中装有的滤液的(自制酸碱指示剂)的颜色,记入下表中。 4、取出6支试管,分别加入2--3ml稀盐酸,白醋,稀氢氧化钠溶液,澄清石灰水,氯化钠溶液,蒸馏水,然后分别滴入2-3滴紫苞菜色素的酒精溶液,振荡后放置在试管架上数秒钟后,观察现象并记入下表中。 现 象自制指示剂本身的颜色 白 醋 盐 酸澄 清 石灰 水氢 氧 化钠 溶 液氯 化 钠溶 液 蒸 馏 水自 制 指示 剂 1 自 制 指示 剂 2 5、用其他自备植物花、叶等代替紫苞菜重做上述实验,(得到自制指示剂2)。观察现象并记录上表中的。五、整理实验用品。 1、用试管刷清洗玻璃仪器,将废液倒入废液缸中。 2、将所制指示剂放人指定容器中。 3、整理实验用品,将其恢复实验前的摆放位置。注意事项: 1、用研钵一定要将所研物质研碎、研细。 2、用酒精溶液吸取色素时,最好使其充分接触5分钟以上,使色素被充分吸收。 3、两种液体不要混合,以免出现实验现象雷同。 4、实验时安全第一。1)红萝卜皮: 刮下红萝卜的红皮,用95%酒精浸泡一天左右,过滤后取它的滤液。按检验的需要制作pH1~14的标准溶液若干个。每个标准溶液取10mL,分别加入试管中,各试管中加入红萝卜皮浸泡液(即酸碱指示剂)10滴,用橡皮塞塞紧,作为标准样品。在测定某溶液的酸碱度时,加入上述红萝卜皮指示剂,当发生颜色变化时,跟上述制得的标准样品的颜色作比较,就能确定待测溶液的pH值大致范围。红萝卜皮浸泡液实测的结果是pH值在6以下时显红色,pH值在6~8时显紫红色,pH值在8~10时显绿色,pH值在10以上时显黄色。(2)紫草: 在中药店买50g紫草,取5克,用50%酒精溶液浸泡,浸泡一天就得到紫草色素的酒精溶液,呈紫色。把浸泡液一分为二,一份加入极少量稀酸(稀磷酸或稀硫酸)到溶液刚变红色,这是红色的紫草试液;另一份加极少量氢氧化钠稀溶液到溶液刚变蓝色,这是蓝色的紫草试液。把滤纸剪成条状,一半浸入红色紫草试液中,另一半浸入蓝色紫草试液中,片刻后取出晾干,就能分别替代红色石蕊试纸和蓝色石蕊试纸(变色范围和使用方法跟石蕊试纸相同)。(3)紫色卷心菜: 取约250g紫色卷心菜,洗净后切碎,放在大烧杯或不锈钢锅内,加水到浸没1/2菜叶,加热煮沸10分钟,并不断搅拌菜叶。再把煮后的卷心菜汁滤入一只容器中,放置到室温后装瓶。得到的紫色卷心菜滤汁可以用作酸碱指示剂。使用时可参照上述操作(1)的方法,先制几个标准pH值样品,用于不同pH值的检验。也可以把滤纸剪成条状,浸在紫色卷心菜汁内,浸透后取出晾干,再次浸泡、晾干1~2遍,得到自制的pH试纸。该指示剂的显色情况如下。pH值小于3时显红色,pH值在3~5时显浅紫色,pH值在6~7时显蓝色,pH值在8~9时显青绿色,pH值在10~12时显绿色,pH值大于13时显黄色。(4)米苋菜: 把250g红色米苋洗净切碎,放在约500g水中加热煮沸约10分钟,滤去残渣,就得到红色的酸碱指示剂。它的变色范围是pH值小于2时显紫红色,pH值在2~4时显玫瑰红色,pH值在5~7时显洋红、酒红色,pH值在7~9时显黄色,pH值在9~13时显黄绿色,pH值大于14时显亮黄色。@(5)咖喱粉: 取一药匙咖喱粉,用50%的酒精调成糊状,涂在一块白布的两面。放置一段时间后用水冲去多余的咖喱粉,白布被染成黄色,这就制成一块可以多次反复使用的酸碱指示布。它遇碱性溶液呈红色,遇酸性溶液呈黄褐色。每次用完后,用水把布上的酸性或碱性物质漂洗干净,指示布又恢复原来的黄色,可以供下次使用。【说明】(1)米苋菜等汁中含有果胶、糖粉、淀粉等,用普通过滤法不能使滤液变得澄清。为了减少菜汁内有效成份见光分解、被氧化,菜汁不用过滤,煮沸后用凉水迅速冷却,立即用于显色,效果较好。(2)月季花、菊花、喇叭花、丝瓜花、一串红、牵牛花、凤仙花等浸出液在酸性溶液或碱性溶液里会明显地显示不同的颜色。只要把这些花切碎捣烂,用酒精浸制,所得浸泡液也可以用作酸碱指示剂。
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1证明空气客观存在的实验。
取一盆水,拿一个空玻璃杯倒扣在成有水的水盆中,水不能充满玻璃杯,则证明空气的存在。
2 鸡蛋跳舞(制无壳鸡蛋)
取一大玻璃杯食醋,把一个鸡蛋放入大玻璃杯中,就会看到鸡蛋在大玻璃杯中上下游动,好像在跳舞,最终鸡蛋硬壳将会消失。
3用排水法收集一瓶呼出的气体。
取一个空饮料瓶装满水倒放在盛满水的水盆中,用一个饮料吸管向盛满水的饮料瓶中吹气,一会就会把饮料瓶中的水排完,在水下盖上饮料瓶瓶盖,取出即可。
---------等等。
取一盆水,拿一个空玻璃杯倒扣在成有水的水盆中,水不能充满玻璃杯,则证明空气的存在。
2 鸡蛋跳舞(制无壳鸡蛋)
取一大玻璃杯食醋,把一个鸡蛋放入大玻璃杯中,就会看到鸡蛋在大玻璃杯中上下游动,好像在跳舞,最终鸡蛋硬壳将会消失。
3用排水法收集一瓶呼出的气体。
取一个空饮料瓶装满水倒放在盛满水的水盆中,用一个饮料吸管向盛满水的饮料瓶中吹气,一会就会把饮料瓶中的水排完,在水下盖上饮料瓶瓶盖,取出即可。
---------等等。
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2013-10-31
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家庭化学实验主要用到厨房的一些用品。
碳酸钠(纯碱)、醋、酒、淀粉等。
1自制汽水。
柠檬酸和纯碱反应,然后加入糖和果汁,冷藏即可。(当然要做好也不容易)。
2鸡蛋脱壳
将鸡蛋泡在醋中,蛋壳主要成份碳酸钙,与酸反应生成二氧化碳气体。
3土豆变蓝
土豆中有淀粉,滴加碘酒变蓝。
http://xueke.maboshi.net/hx/qwhx/qwsy/index.html
这里还有很多趣味实验。
碳酸钠(纯碱)、醋、酒、淀粉等。
1自制汽水。
柠檬酸和纯碱反应,然后加入糖和果汁,冷藏即可。(当然要做好也不容易)。
2鸡蛋脱壳
将鸡蛋泡在醋中,蛋壳主要成份碳酸钙,与酸反应生成二氧化碳气体。
3土豆变蓝
土豆中有淀粉,滴加碘酒变蓝。
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这里还有很多趣味实验。
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在家可以用醋去除铁锈啊,也可以用醋去清除水壶里白色的水垢。把鸡蛋放进醋里面,你可以发现鸡蛋表面有气泡产生,甚至可以看到鸡蛋有沉浮现象。
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