我现在经营一家奶茶店两个月可是已经到了濒临倒闭的阶段谁来救救我吧,求救 20
5个回答
2020-03-20 · 奶茶开店族,都上优闲狐
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奶茶店经营不善原因是多个维度的,要从选址、产品(饮品)、服务、门店外观与环境、营销、用户属性各个维度来分析。
分析是哪个环节出现问题,
新客少圆兄——选址问题:周围喝奶茶的群体少,还是门口流量少;门店外观问题:招牌、海报不好看,包装廉价;价格问题:同样奶茶,比竞品贵。
复购少——产品问题:饮品不好喝,对比同行,新桥腔卜品不足,喝腻了;服务问题:出单慢,态度不好;竞品问题:有更物美价廉的竞品出现,截走了客户
以上只是粗略的思考方敏穗向,真正想救店铺还是要全面分析,把核心的几个问题都解决掉,。
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说谁都会说,可做就难了。如果地理位置太差 那就启碰转让或者出售吧,奶茶店想赚 前期是不可能的,只要有固悄高谈定的消费人群,以后就会赚回念丛来了
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多做做促销呗,但别降价打折,可陆唯以送或品尝,主要味道和环境,州悉腊试试做做册滑其他花式饮料吧,用优格做的比较受欢迎,还有你店的位置也很重要,换位到顾客角度看待这个问题,其实不难~
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口味 价格 位置旦卖 环境 速度,5大因素去考虑!其中位置不可更改!
口味:周边同行比较,口味差别是否很大?客户的意见如何?
价格:是否偏高?
环境:装修氛围及卫生状况
速度:模斗逗出单速销谈度增加
口味:周边同行比较,口味差别是否很大?客户的意见如何?
价格:是否偏高?
环境:装修氛围及卫生状况
速度:模斗逗出单速销谈度增加
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多做些活动,限期退出特价促销。
祝你生意兴隆!
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