Question

柠檬有什么作用？每天吃多少柠檬好？

新鲜的柠檬，每天吃多少好？

Answer 1

柠檬用途

要想除去食用油中的食品味，特别是除去炸过鱼的油中的腥味，可在油中加几滴柠檬汁。【煮卷心菜】：煮红色卷心菜时，加一匙柠檬汁，可使菜色红艳。【除虾腥味】：许柠檬汁可除虾腥味，且味道更佳。【除食物中异味】：柠檬汁是一种很好的调味料，把柠檬汁加入肉类中，可以消除腥味，亦可促使肉类早些入味，如在洋葱等强烈气味的蔬菜中，加入少许柠檬汁，可以减少异味。【使蛋清变稠】：在蛋清内放入几滴柠檬汁，可使其变稠。【作调味品】：患有肾脏病或高血压的人应少吃盐，此时，可用柠檬汁代替盐来调味，新鲜蔬菜或肉里面滴几滴柠檬汁，可使淡然无味的食物成为风味极佳的菜肴。【制蛋糕】：制作蛋糕时，在蛋白中加入少许柠檬汁，不仅蛋白会显得特别洁白，而且还可使蛋糕易切开。【使果酱增香】：使果酱增香的方法很多，最简单的是在煮果酱时加些柠檬皮。

【柠檬食用法】：柠檬马蹄汤预防心血管病。用新鲜柠檬1个带皮切片，马蹄（荸荠)5个削皮，共同煮汤，每日饮用1次。中老年朋友经常饮用，可以预防高血压，对心肌梗死患者改善症状有益处。蜂蜜柠檬茶开胃止渴。用新鲜带皮柠檬榨汁，与茶汁一起冲泡饮用，可作为治疗夏季暑热烦渴的保健饮品。柠檬甘蔗水解酒清热。用新鲜带皮柠檬60克，新鲜甘蔗250克，切碎略捣，绞汁后徐徐服用。用于饮酒过度积热伤津，心烦口渴。蜂蜜柠檬水缓解感冒咽喉不适。感冒初起时，用柠檬一个，带皮切片，加少量蜜糖冲水饮，可以纾缓喉痛、减少喉咙干痒不适。新鲜柠檬去皮捣烂，泡开水当茶喝，可治咽喉炎。蜂蜜是一种天然的营养品，具有清热、解毒、润燥的作用。如果将柠檬汁和蜂蜜，用温开水调和，制成蜂蜜柠檬水，是一道完美的营养组合。

Answer 2

排毒养颜，常喝柠檬水可以美白。一个就够。