放饺子和面条的那种编成的圆盖子叫什么？
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放饺子和面条的圆盖子叫盖帘，又叫盖垫，饺子帘，饺子拍，饺子盘，篦帘。用于放各种面食，还可当缸盖、锅盖用。
盖帘，是用高粱穗下面的细杆，用麻线串制的。多见于北方使用。可用于盛放面食半成品，如包饺子、包子、做面条、馒头，未下锅之前用盖帘盛放，因高粱秆之间有空隙，比较透气不易粘在上面，方便拿取。
盖帘通常是圆形，也有八角形、长方形等。
也有塑料制品。
但是由于高粱秆串制的盖帘纯天然无污染，更受青睐。
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你是说那种用竹子编制而成的那种吗？是篦子（bizi）。
如果你是说饺子或者面条再锅里面煮，然后需要捞出来的工具，叫笊篱（zhao li）
山西人
如果你是说饺子或者面条再锅里面煮，然后需要捞出来的工具，叫笊篱（zhao li）
山西人
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笼屉或者是盖镰！我们老家就是用这种东西！
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我们石家庄叫箅子或盖帘儿。
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国帔，我们那里这样叫。河南的
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