Question

四百字我的本领作文

Answer 1

我的本领

每个人都有自己非常骄傲的长处和本领，我也不例外。我有很多本领，比如乒乓球、长跑、羽毛球等。
其中，我最自豪的是乒乓球。因为我的爸爸是打乒乓球的高手，而我却不会打球。我们一开局，我就一直落后。在最后的一局里，我打的几个球爸爸没有接住球，这个时候我在想，原来打球这么有意思，我心理很高兴终于赢我爸爸一局球。
后来，我开始学打乒乓球，刚学时候先学托球，按老师的要求完成后才能学新练习，我又学了正手、反手、正反手交叉等动作，学的还不错。现在基本上可以战胜爸爸了。
我还喜欢跑步。有一次，爸爸说我们比赛跑步吧？我高兴地答应了。我和爸爸开始比赛跑步了，妈妈给我们当裁判，我的爸爸这次跑了第一名。我就下决心一定要超过他。从此以后，爱睡懒觉的我早上开始练习跑步。经过一段的练习，我的速度增加了很多。我和爸爸又比了一次，我果然超过了爸爸的速度，还得了第一名，我很高兴。在我高兴的时候又看了爸爸的表情，我看他比我还高兴，他说他想让我在体育上有所发挥，我很感谢我的爸爸对我的爱的希望。
我想向奥运冠军学习，把跑步和乒乓球练习的更好。

Answer 2

生蒸螃蟹的制作

同乐中学 郑书鹏

一说到螃蟹，大家不会陌生，被它夹过的人也许还会感到害怕，它的钳子可不一般，夹一下就够你疼的。可是，它又是火锅店的一道美味，味道特鲜。但去火锅店花费太大，如果你学会了我的绝技－－生蒸螃蟹，你就能花很少的钱，吃到这难得的美味了。
取几只大螃蟹,全部去掉一只大爪，这样便于洗刷。你只需紧紧抓住剩下的那只大爪，它就别想夹你了。记着，取下的那只大爪别丢了，一会儿和螃蟹一起蒸熟，吃起来挺香的。洗刷时可别把背壳给它剥了，必须保留下来。这时你一定会想：不剥壳，螃蟹的脏东西怎么除去呢？我这儿暂时保密，你看完文章自然就明白了。
洗刷完毕后，取个大铝锅，倒上半瓜瓢水，放上蒸格,把螃蟹一个一个地放在蒸格上。放好后，它们常常会爬来重在一起，这样有的就不易蒸熟。等它们被蒸死后，要把它们分开。不然，就恐怕不是“生蒸螃蟹”而是“生螃蟹”了。
为了节约时间，在蒸螃蟹的同时，就可以配制调料了。
取来一个大碗，首先舀小半勺海椒面在碗里，可别太多了，不然，你嘴里吐出火来不要怪我。然后再放小半勺熟清油、小半勺醋和二到三勺酱油，再放适量的食盐、味精，用筷子搅匀。最后把切碎的葱、芫荽子和蒜泥、姜末放入，调料就算制作好了。
调料配好后，螃蟹也基本上可出锅了。出锅的螃蟹背壳是黄红色的，像穿着盔甲的士兵。如果颜色还不是黄红色的活，就需再蒸四到五分钟，不然吃了就会拉肚子的。
螃蟹的吃法也非常有趣，首先把腿尖折来丢了，不折就可能扎了你的馋嘴。然后再把背壳剥了，当你剥下背壳时，你就会惊奇地发现螃蟹的脏东西全部都粘在了壳上。这就是前面我讲的不剥壳而除脏东西的秘密。剥下背壳后，剩下的就是螃蟹白白净净的嫩肉了。用它蘸上配好的调料，吃起来真是又香又脆，中间还掺了软绵绵的海鲜味儿、甜味儿、酸味儿，差不多是百味俱全了。
你照我这个方法做，味道一定不比火锅店的差，叫你吃了一次还想吃二次。如果你觉得没学会，我可以当面做给你看，让你亲眼目睹本师傅的绝技－－生蒸螃蟹。