沙县小吃的汤是怎么做的

求各种汤的做法,里面放的是什么材料,请具体点,谢谢... 求各种汤的做法,里面放的是什么材料,请具体点,谢谢 展开
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精彩百晓生
推荐于2019-02-28 · 知道合伙人数码行家
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  茶树菇排骨汤
  功用:消脂,清肠胃,有瘦身作用。
  材料:茶树菇50克(茶树菇干,南货店,大型超市均有售),切成小段,略冲洗即可(不要泡)。排骨200克,切成小块,去核红枣10枚,蜜枣一枚,姜片一片。
  做法:与上同,也是待锅中水烧开,将所有材料放入开水,大火15分钟,再中火30分钟即可。
  提示:不吃肉的,排骨不放也可。因为有菇,所以汤也相当鲜香

  西洋参鸽子汤
  先用慢火吧西洋参煲3到4个钟头,然后把鸽子放入煲里煲1个钟头,然后再下调味料,就行了

  党参猪心汤
  将猪心1个,党参、当归各25克,加水煎汤,睡前食猪心饮汤,可治心虚多汗失眠。

  百合鹌鹑汤
  材料:食物:鹌鹑两至四只,红萝卜半斤药物:百合四钱,蜜枣六枚
  煲汤方法:鹌鹑托鸡鸭档代切洗净,去肠杂;红萝卜去皮洗净切件,加百合、蜜枣,放水五碗,煲三小时。
Eternal的诺言
2013-10-09 · TA获得超过152个赞
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茶树菇排骨汤 功用:消脂,清肠胃,有瘦身作用。 材料:茶树菇50克(茶树菇干,南货店,大型超市均有售),切成小段,略冲洗即可(不要泡)。排骨200克,切成小块,去核红枣10枚,蜜枣一枚,姜片一片。 做法:与上同,也是待锅中水烧开,将所有材料放入开水,大火15分钟,再中火30分钟即可。 提示:不吃肉的,排骨不放也可。因为有菇,所以汤也相当鲜香 西洋参鸽子汤 先用慢火吧西洋参煲3到4个钟头,然后把鸽子放入煲里煲1个钟头,然后再下调味料,就行了 党参猪心汤 将猪心1个,党参、当归各25克,加水煎汤,睡前食猪心饮汤,可治心虚多汗失眠。 百合鹌鹑汤 材料:食物:鹌鹑两至四只,红萝卜半斤药物:百合四钱,蜜枣六枚 煲汤方法:鹌鹑托鸡鸭档代切洗净,去肠杂;红萝卜去皮洗净切件,加百合、蜜枣,放水五碗,煲三小时。
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安徽新东方烹饪学校
2020-09-02 · 专注长短期厨师西点西餐小吃职业培训
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安徽新东方烹饪专修学院是经国家劳动部门批准成立的大型烹饪专业院校,成立于1988年,是以培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才为目的的餐饮教育基地,是安徽省一所培养烹调师和烹饪管理人才的专业院校
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