西点和面包有什么区别?

 我来答
圣发靠不米实1l
推荐于2017-09-08 · TA获得超过8979个赞
知道大有可为答主
回答量:3092
采纳率:0%
帮助的人:443万
展开全部
  西点包括比萨、面包、饼干、泡芙、蛋挞等品种。所以,面包是西点的一种。
  西点的英文名词为Baking food,主要的意思是烘焙食品。可以这样认为,西点 =西式烘焙食品。西点可以做主食也可以做点心。总的来说,西点是面包类蛋糕类点心的统称(冷食也算)。西点分甜咸。土司、餐包、三明治、汉堡包、酥馅饼等,都叫西点。
百度网友9c317d4
推荐于2017-09-03 · TA获得超过3534个赞
知道大有可为答主
回答量:3837
采纳率:30%
帮助的人:1144万
展开全部
西点主要是蛋糕、酥挞类,原料以低粉、鸡蛋、奶油为主;而面包主料是面粉,是发酵烤制的。
西点适合当下午茶,面包适合当主食
本回答被提问者和网友采纳
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
怕上火看广告
2019-12-12
知道答主
回答量:72
采纳率:0%
帮助的人:5.8万
展开全部
糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料,配以各种辅料、馅料和调味料,初制成型,再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕点品种多样,花式繁多约有3000多种。月饼、蛋糕、酥饼等均属糕点。

西点的英文名词为Baking food,主要的意思是烘焙食品。可以这样认为,西点 =西式烘焙食品西点可以做主食也可以做点心。
总的来说,西点是面包类蛋糕类点心的统称(冷食也算)。
西点分甜咸。土司、餐包、三明治、汉堡包、酥馅饼等,都叫西点!
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
安徽新东方烹饪学校
2020-01-30 · 专注长短期厨师西点西餐小吃职业培训
安徽新东方烹饪学校
安徽新东方烹饪专修学院是经国家劳动部门批准成立的大型烹饪专业院校,成立于1988年,是以培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才为目的的餐饮教育基地,是安徽省一所培养烹调师和烹饪管理人才的专业院校
向TA提问
展开全部
西点主要包括面包,蛋糕,混酥类,清酥类,艺术造型类,巧克力类,甜品点心类等。具体学的东西要看参加什么样的培训了。一般专业西点师初级包括混酥类糕点(饼干、塔排派等)、甜软面包、海绵蛋糕、油脂蛋糕、果冻;西点师中级包括清酥类糕点、硬质脆皮面包、戚风蛋糕、卷筒蛋糕、裱花蛋糕、乳冻、泡芙等。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
百度网友f73365c
2019-01-14 · 贡献了超过186个回答
知道答主
回答量:186
采纳率:0%
帮助的人:12万
展开全部
面包是西点的一个种类,西点的种类有很多,有蛋糕、面包、韩式裱花、甜点等等。面包就是比较单一的种类,由面食烘焙而成。
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
收起 更多回答(5)
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式