老班章茶该如何喝?
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老班章茶气足,苦底重,但是回甘超好,已成不争事实。但实际上,老班章的香气也是一流的,与其霸气相配,亦有着响当当的质感,可谓掷地有声。 人称百花好,我谓茶独王。准此,老班章实在可算“王中之王”。布朗山雄浑厚重赋予了老班章霸气十足的茶性特点,对于这样的茶,我们该如何喝? 记得南宋人俞文豹在《历代诗余引吹剑录》中记载了一个故事,说是苏东坡有一次在玉堂听曲,有一幕士善歌,居士因问:“我词与柳七何如?”幕士对曰:“柳郎中词,只合十七八女郎,执红牙板,歌‘杨柳岸,晓风残月’。学士词,须关西大汉,铜琵琶、铁绰板,唱‘大江东去’。” 老班章的茶无疑是茶中名副其实的“豪放派”,因此,喝老班章的茶,与唱东坡词一样,不宜小盖碗,也不能只投一点点茶,而应该用粗犷一点的盖碗,甚至大茶壶,并以沸水浇之,这样才不至于委屈了老班章,以使其尽情舒展胸襟,充分发挥其王者气魄,我们也才能真正喝出感觉,喝出“大江东去,浪淘尽,千古风流人物”的豪放气势。 老班章茶气足,苦底重,但是回甘超好,已成不争事实。但实际上,老班章的香气也是一流的,与其霸气相配,亦有着响当当的质感,可谓掷地有声。 不过,话说回来,喝茶乃雅事,如此张扬似乎有悖茶之正道,因此,就算聊抛一“粗砖”吧,至于是引出细腻无瑕的“美玉”,还是引出更大更粗的“石头”,这个就看您的了。
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