Question

如何经营一家特色咖啡店

Answer 1

咖啡厅需要用文化来衬托才会显得有品位有特色，咖啡文化在西方已经有几百年的历史，在中国的发展只不过才十几年，所以国内的很多咖啡厅做得只是皮毛而已。只有把咖啡文化融入到自己的咖啡店中才能更显出咖啡店的档次和品位。文化的体现主要在装修方面。一个好的氛围可以使人心情愉悦，促进消费，让更多的人喜欢你的咖啡店。 再有就是产品的特色，咖啡厅当然是以咖啡为主，一杯好咖啡可以给顾客留下深刻的印象，并且能够获得良好的口碑。这是对于一个咖啡店的经营十分重要的因素。咖啡的品质一定要好，要却别于一般的咖啡，在品质上要明显的超越大多数的西餐厅加盟。