每天都吃玉米可以减肥吗
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玉米低热量密度,可以瘦得美丽又健康 吃玉米可以减肥吗
营养师分析,玉米其实是非常好的替代食物,除了一样含有淀粉,但热量却只有白米饭一半外,以玉米粒中的膳食纤维为例,100克玉米粒的膳食纤维含量高达1.7克,是一般白米的2.8倍。膳食纤维具有促进肠胃道蠕动,加速排便的特性,有助于预防便秘与大肠癌,对于降低胆固醇、预防动脉硬化亦有助益。
玉米中所含有的类胡萝卜素(含量是一般糙米的2.1倍),被人体吸收后能转化为维生素A,具有保护眼睛、维持上皮组织完整性与防癌等作用。
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