水蜜桃成熟的季节6月-8月，根据水蜜桃的品种不同，成熟时间也略有不同。可分为早熟种（早桃）亦称6月桃、中熟桃（中桃）亦称7月桃和晚熟桃（晚桃）亦称8月桃。又可根据用途的不同，分为鲜食与制罐品种。在选购水蜜桃应注意果皮呈现品种特有色泽而有弹性，果实饱满、成熟度及甜度高、香气浓者为最佳。
水蜜桃的选购技巧
1、选购水蜜桃首先看尖头处
2、看低部与体型
选择带微青绿色的，这都是刚采摘下来的，一般果农并不会等到桃子完全成熟才会摘取，这样的水蜜桃买回家马上吃也是新鲜，不吃也可以放置两天，而完全成熟的甚至底部完全是白色，可能不耐保存而且易压伤。
3、看表皮有无异常
很显然如果出现虫咬或者凹陷的都是不太好的。
4、看表面的绒毛
绒毛薄而密的，为最佳识别，这样的的水蜜桃种植都很健康，果肉也是香甜的。但如果有秃片那么就不是很好了。
5、看果肉
有些商家会切开一些水蜜桃作为样品给大家参考，那么很显然白肉的就不太好了，肉质偏红就是不错的，但是也不能太红，太红的地方通常都已经开始走向溃烂了。
扩展资料：
桃子虽好，也有禁忌：
1、未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈；
2、即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多会令人生热上火；
3、烂桃切不可食用；
4、是桃子忌与甲鱼同食；
5、糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。
参考资料来源：百度百科——水蜜桃
参考资料来源：人民网——桃子虽好 食用也要记得5大禁忌
水蜜桃一般在每年夏季的六月份到八月份成熟。
成熟的水蜜桃略呈球形，果实颜色为粉色，表面带有细小的绒毛，果肉为黄白色，口感酸甜。一个桃子一般有一百克到二百克左右，大的约为三百多克左右。
简介
水蜜桃的蛋白质含量比苹果、葡萄高一倍，比梨子高七倍，铁的含量比苹果多三倍，比梨子多五倍，富含多种维生素，其中维生素C最高，适量食用有益健康。
水蜜桃原产于中国，长江三角洲为其集中栽培区各省区广泛栽培，代表品种有玉露桃、白花桃等。
水蜜桃皮很薄，果肉丰富，一般刚熟的桃子硬而甜，熟透的桃子软而多汁，水蜜桃的桃仁可以食用，也可以入药。
二、早熟水蜜桃（6月中、下旬成熟）
三、中熟水蜜桃（7月份成熟）
四、晚熟水蜜桃（8月中旬成熟五、特晚熟水蜜桃（9月上旬成熟）
