细胞中的糖类主要有哪几类?在细胞中起什么作用?
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葡萄糖(理科班写出分子式和结构式):细胞生命活动的主要能源物质。
果糖(可以写一下分子式和结构式)、半乳糖、核糖、脱氧核糖(化学式)
2.二糖(化学式):
写出几种二糖的水解产物
3.多糖:概念,化学通式
淀粉:分解产物:葡萄糖
糖原:分布、分解产物
大多数糖类只由碳、氢、氧三种元素组成,其实验式为(CH2O)n或Cn(H2O)m。其中氢和氧的原子数比例是2∶1,犹如水分子中氢和氧之比,因此过去曾误认为这类物质是碳(carbon)的水合物(hydrate),碳水化合物(carbohydrate)也因之而得名。但后来发现有些糖类,如脱氧核糖(C5H10O4),它们的分子中H、O之比并非2∶1;而一些非糖物质,如甲醛(CH2O)、乙酸(C2H4O2)和乳酸(C3H6O3)等,它们的分子中H、O之比却都是2∶1,所以大家认为“碳水化合物”这一名称并不恰当。为此,1927年国际化学名词重审委员会曾建议用“糖族(glucide)”一词代替“碳水化合物”。但由于“碳水化合物”这一名称沿用已久,至今西文中仍广泛使用它。英文的carbohydrate是糖类的总称,比较简单的糖类常称为sugar或saccharide(拉丁文saccharum即sugar)。Saccharide一词常被冠以词头,用作糖类的类别名称,如monosaccharide(单糖),polysaccharide(多糖)等。汉语中“糖类”和“碳水化合物”两词通用,但以前者居多。糖类从化学角度看,是多羟基的醛或多羟基的酮。大家熟悉的葡萄糖和果糖
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