为什么苹果醋是汽水

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满忆上15
2016-02-25 · TA获得超过453个赞
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  苹果醋不属于碳酸饮料,苹果醋并无二氧化碳气体充入。
  碳酸饮料(汽水)类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。碳酸饮料,主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。除糖类能给人体补充能量外,充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。一般的有:可乐、雪碧、汽水。过量饮用对身体有害。
  苹果醋是指以苹果汁经发酵而成的苹果原醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品。 苹果原醋兑以苹果汁使得口味酸中有甜,甜中带酸,既消解了原醋的生醋味,还带有果汁的甜香,喝起来非常爽口。
匿名用户
2013-10-10
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苹果醋是指以苹果汁经发酵而成的苹果原醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品。 苹果原醋兑以苹果汁使得口味酸中有甜,甜中带酸,既消解了原醋的生醋味,还带有果汁的甜香,喝起来非常爽口。

也许是因为它是发酵而成的,所以有的人认为是汽水吧。


看看苹果醋的制作过程你应该会想通一点儿。

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匿名用户
2020-02-21
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苹果醋的配方有 水、苹果醋、二氧化碳、糖等。从配方上看和汽水配方类似,准确说就是醋里面加入二氧化碳和汽水区别不是很大。区别在于汽水没加醋。所以苹果醋应该算是碳酸饮料的一种创新饮品。和水果酒、鲜花酒这种创新酒类差不多。碳酸饮料是所有含有二氧化碳的统称,苹果醋也含有二氧化碳大类目也算碳酸饮料。
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烈火饼家尙点
2013-10-10 · TA获得超过1467个赞
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含有醋味的饮料,只能算是一种饮品。不能是汽水。汽水里是有二氧化碳的,通过气体的物理变化,达到味觉的变化目的1
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