玉米与海带能同时吃吗?
玉米与海带可以一起吃,能做成玉米海带汤;国外专家调查发现,海带对女性来说,不仅有美容、美发、瘦身等保健作用,还能辅助治疗乳腺增生 海带,又名纶布、昆布,是一种大型食用藻类,以叶宽厚、色浓绿、无枯黄叶者为上品。
排骨玉米海带汤的做法 :
1、准备一锅水,放入切好的猪肋排,淋入适量料酒,大火烧开,去除血水捞出。用热水再冲洗一次,洗净浮在排骨上的血沫。
2、准备砂锅,放入排骨,添水多一些,再放入大料葱姜,大火烧开转小火炖煮。
3、这时再准备海带结。海带结选择菜市场泡发好的,也要烧一锅水煮沸一次,这样做的意义在于去掉煮海带的浮沫。煮好的海带捞出备用。
4、一条玉米切合适大小快备用。
5、准备蘸料汁,剥好的大蒜切末,倒入酱油。
6、因为我们选用的是猪肋排,肉嫩熟的比较快,因此当炖煮30-40分钟后就可以放入海带和玉米、食盐适量再炖煮30分钟,就可以关火了。一锅海带玉米煲排骨就做好了。
扩展资料
食用禁忌
1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。
3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。孕妇只要保证每周吃1-2次海带,就可满足孕期碘之需要。
但是,海带中含砷量也高,达35-50毫克/公斤,这是由于海水污染造成的。砷与砷的化合物都有毒,毒性最大的是三价砷(例如砒霜),五价砷毒性虽小,但是在人体内仍然能转化为三价砷。
世界卫生组织规定人体每日容许摄人的砷量为0.05毫克/公斤。然而,干海带的含砷量已经大大超过了上述标准。
参考资料:百度百科-海带