Question

高丽参可以和花旗参一起炖汤吗?

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推荐阅读：如何吃高丽参 可以的，由于两种药性的异同，一起炖汤更能滋补。 高丽参在朝鲜已有上千年的历史，自唐朝传入我国，人工栽培的历史也已有300多年。高丽参也叫直参或者朝鲜人参，根据加工方法的不同，分为红参和白参两大类，有着味甜且稍微苦的温和气味（即温甘微苦），被分类为补气药的代表药材。长期以来，高丽参是东南亚国家人们经常使用的滋补品。由于高丽参性温、补气，有人误认为服用高丽参会引起人体体表温度的上升。 最近，各国之间的贸易战日趋激烈，特别是在东南亚及中国，蔓延着“高丽参比花旗参容易引起体温上升，花旗参对东南亚和中国人更加有效”之类的广告。但这与高丽参在韩国通过临床效果所评价的结果相反，且在海外市场遍布的高丽参和花旗参之间，关于体热方面的认识，只是经验性考察，至今还没有实际以人作为对象的临床比较试验。 对此，有必要通过高丽参和花旗参对体热（super ficial body temperature）反应引起的症状比较研究，调查是否确实发生与体温上升有关的症状，是否因此产生任何副作用，如果产生则影响程度如何等。 韩国大邱韩医大学韩湘源教授选择在韩国大邱和中国沈阳，以韩国人和中国人为对象，临床评价高丽参和花旗参对体热反应引起的影响症状，以此作为有客观性的学术资料。 延伸阅读：蒸参技术非常关键