葡萄酒的最高度数是多少?

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丰丰的风筝
高粉答主

2018-03-31 · 关注我不会让你失望
知道大有可为答主
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葡萄酒的最高度数16.2。

葡萄酒的定义为: 以新鲜葡萄或葡萄汁为原料,经全部或部分  发酵而成,酒精度等于或大于7.0%(VOL)的发酵酒。 最高16.2°,超过酵母就停止活动了。

葡萄酒的作用:

1、葡萄酒的营养:葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料。适度饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用,提高肌肉的张度。除此之外,葡萄酒中含有多种氨基酸、矿物质和维生素等,能直接被人体吸收。因此葡萄酒能对维持和调节人体的生理机能起到良好的作用,尤其对身体虚弱、患有睡眠障碍者及老年人的效果更好。

2、葡萄酒对女性的特殊功效:红葡萄酒美容养颜、抗衰老功能源于酒中含量超强抗氧化剂,其中的SOD能中和身体所产生的自由基,保护细胞和器官免受氧化,免于斑点、皱纹、肌肤松弛,令肌肤恢复美白光泽。红控们都亲切地唤它作“可以喝的面膜”。

3、葡萄酒助消化作用:饮用葡萄酒后,如果胃中有60~100ml的葡萄酒,可以使胃液的形成量提高到120ml。

匿名用户
2013-10-13
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匿名用户
2017-05-12
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如果是常见的平静法酿制的红葡萄酒的话,最高理论上是15.6度,超过这个度数,酒精就能杀死酵母了,酒就无法继续发酵了,所以面上常见的酒一般都是15度以下,有极少极少的可以达到16度。如果是指整个广义葡萄酒的话,蒸馏型葡萄酒基酒可以接近80度,一般勾兑以后是40度,也就是我们常说的白兰地。也有一些平静法酿造,加勾兑的葡萄酒,如雪莉酒波特酒,可以达到20度左右。
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匿名用户
2013-10-13
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15度应该是最高了 一般市面上14度很不错了
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匿名用户
2013-10-13
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最高有18度吧
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