Question

桂花摘下来怎么做才是正确的泡茶？

Answer 1

材料

桂花………数朵

调味料

精盐………1小匙

冰糖………1小匙

做法

1、桂花用盐水反复清洗、沥干。

2、将桂花置入杯中，冲入滚水，加入冰糖，盖起杯盖，约焖三分钟，掀盖则香味溢出。

功效

可化痰散淤，治咳嗽。制作花茶，首先要进行茶胚处理，花茶是利用茶的吸香特性，所以以半烘炒青为茶胚最为合适，至于半烘炒青的制法，我就不多说了。

茶胚制成后，按茶、花 3:1 的比例，将茶与花拌和，如果不想在成茶中看到花，就用茶纸把花、花分别包起来，但是纸要薄、要透气，然后放在纸糊竹笼或瓦制容器中窨香，切记，绝不能用瓷器！为了防潮，可加少量生石灰。

所有工作完成后，每日开坛换新花。

最后，根据个人品味确定窨制次数，窨好后，再复火焙至极干，就可以了。

以上是我们茶庄制花茶的实际操作方法，可以用于实制。

若有其它问题，可以发信联络，茶贵交情，愿意广交朋友。

至于纸袋，茶庄里有茶纸，你要是愿意，可以自己做纸袋

Answer 2

鲜桂花采下来后，经过盐水浸泡，然后虑干，就可以泡茶。注：盐水经跑能消毒又能去除桂花的苦涩感。

Answer 3

新鲜桂花中的花粉会引起过敏，泡茶前，要先将桂花阴干，拣去杂质后密闭贮藏。

Answer 4

可直接泡！也可晒干。