还没凉凉的热饭菜不能往冰箱里放吗
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热饭放进去会对冰箱里的温度产生影响,也会对其他食物的保鲜程度造成影响,而且也会使冰箱开启降温工作,会导致费电,而且也会影响冰箱的使用寿命。
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放在冰箱起码会保持饭菜的新鲜,但是热饭菜饭在冰箱不利于散热,对冰箱的寿命可能会造成影响
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有利的地方就是可以保证饭菜不变质,回来后热一热还可以接着吃。弊端的话会让冰箱工作负担加重,不仅增加耗电,也会增加冰箱的负担。
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现实生活中,有的人将没有变冷的热饭菜直接放进冰箱保存,疏不知,这样做有很多危害:
1.会多消耗电力
冰箱冷藏室温度控制在5摄氏度上下,热的东西放进去,一些热量带进冰箱里,冰箱需要“工作”来把温度降下来,这就需要消耗更多电力。同时增加了冰箱的负担,特别在大热天,冰箱工作时间过长会缩短冰箱的使用寿命。
2.会导致整个冰箱内食品霉变
食品未充分凉透,突然进入低温环境中,食物中心容易发生质变。食物带入的热气引起水蒸气凝集,能促使霉菌生长,导致整个冰箱内食品容易霉变。
3.饭菜会吸进冰箱里的异味
热的食物会产生水气,凝固在冷板上容易结成冰或水滴,时间长了水滴掉进成盘的熟菜里就不卫生了。食品在冷缩时还会吸进冰箱里的异味。
熟食品应该尽量凉透了再放入冰箱。
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