用干的山楂泡水喝有什么作用？
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山楂●作用：降低胆固醇
酒红色透明的汁液，酸得让人忍不住眯起眼睛的山楂，是中国古老的去脂圣品，且至今仍是最常被用来做为降低血脂的中药材。
研究发现，山楂可以降低肝中HMG-COA辅没鋂的活性，减少低密度胆固醇生成。
此外，山楂可增加胃中消化鋂分泌，加速分解肉类脂肪。历代中国的食经均记载，山楂可以软化老肉，使坚韧肉质变得柔腴顺口。
山楂成分中的抗氧化物质三帖及黄酮类，则可增加冠状动脉血流量、扩张血管，避免阻塞。
但最好饭后食用。山楂会让胃酸分泌增加，因此胃酸过多或是消化性溃疡的人，最好小心使用。
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