Question

有香味的植物

我想要的是那种很罕见的植物,几乎都没有听说过的植物.而且可以入茶,弄到茶里面,茶会有一种很特别的香味,是没闻到过的,很特别的那种.不平常的,记得哦! 如果可以,最好列9种可以混合在一起的,可以烘干,烘干后香味更加好的那种 拜托勒

Answer 1

香草的种类

鼠尾草：属紫苏科植物，有清草味和苦味。与忌廉或鲜忌廉味道非常相配，用它做的鼠尾 忌廉酱是调味的代表。

迷迭香：和罗勒一样，是意大利最具代表性的香草。特征是有略带苦味的清香，可去除肉 类的腥味，但由于气味较重，要控制使用份量。

罗勒：是意大利最常见的香草，其气味清爽略甜，最常用于香草酱中，而且和番茄的味 道非常相配。

花薄荷：原产地中海的紫苏科植物，有较刺激的香味。通常多使用干燥品。和番茄、芝士 的味道很相配，做薄饼时少不了它。

百里香：有清爽甘甜的香气，与海鲜、肉类及橙味酱汁十分相配。由于它即使长时间烹调 也不失香味，因此非常适合用在炖煮或烤烘上。

虾荑葱：又称作西洋胡葱，虽属葱的一科，但味道较温和，切碎后可用作食物的装饰，增添颜色。

香草用法

罗勒、迷迭香及鼠尾草是意大利烹调中不可缺少的材料，通常，一道菜只要加上 些少香草，便可令食物风味尽出。

香草盛产于地中海沿岸地区，尤其在意大利和希腊，从古代已经常用于烹调之上 。而且，除了食用外，也常用在宗教仪式及医疗上。香草的使用法可说是从古至今，人们长期把香草用于烹饪上，慢慢累积下来的经验，使人知道不同的材料应配什么香草。

其实，香草最大的作用是把食物的鲜味释放出来，令整道菜工更加美味。例如在 烤肉前，先让香草的味道渗入油中再煎肉，或是把香草和盐混合撒在肉上再烤。当然 ，哪一种香草应配哪一种食物，或怎样烹调才最好，根本就没有硬性规定。香草的应用可说是个人的喜好，如果大家对此并不熟悉，可先用少量试试，多试几次就能掌握 其中的诀窍。

Answer 2

碰碰香 Pelargonium odoratissimum亚灌木多年生草本植物。茎吸收，匍匐状，分枝多。花小，白色。为花、叶并用植物。因触碰后可散发出令人舒适的香气而享受“碰碰香”的美称。 薰衣草 喜干燥，花形如小麦穗，通常在六月开花。 七里香 这是一种四季常绿的小灌木，外形呈伞房状，分枝多，紧密，叶小亮泽，花白繁密，开花后还能结红色浆果 欧洲香草它们一年四季散发着或清淡或浓郁的各种香气，令人心旷神怡。 香囊草 豆科菜豆属一年生草本，茎叶极芳香 常用于凉拌烹调 果香菊含丰富的芳香物质，药用价值很高 花朵洗净后剥下花瓣作色拉或蛋汤煮好后撒上果香菊的花瓣，花瓣冲冰糖水作饮料，花朵阴干后作茶饮用。 甜香罗勒唇形科罗勒属一年生草本植物。其嫩茎和叶片能散发出强烈的特殊芳香，是近年来市场日益走俏的著名芳香蔬菜品种之一。该品种株高30-50厘米，分枝性强，叶片小而密，株形圆而紧凑，特别适宜家庭盆栽，是食用和观赏两不误的芳香植物。南北方四季均能种植，定植后20天就可采叶食用 亦可泡茶 马约兰花又名马祖林，唇形科牛至属多年生，花白色，高20-40cm，早春播种，花期6-10月，生长期85天，喜温暖肥沃偏碱土壤，全株具浓药香味，欧洲人拿来烹调食物和制作香水的主要材料，常被用于沙拉，制作酱油、肉类烹调，是一项多用途实用药草植物，泡茶饮用，可缓解疲劳，纾减压力 紫叶酥唇形科一年生草本植物。叶片紫色，全株具有独特香味。是人们普遍喜食的芳香蔬菜，嫩叶可生食、炒食、腌渍、作汤 泡茶

Answer 3

米兰、茉莉、清香木、碰碰香、胡椒木等都可以。
不开花也有香味的那就种清香木或碰碰香好了。

Answer 4

花

Answer 5

碰碰香香味淡？和冬季的养护方法有关！