Question

怎么样制作简易的爱心便当？

简单又方便的那种，还要有营养～

Answer 1

　　主料：肉糜200G 鸡蛋一个 西兰花一颗 培根（或者方腿）小香肠3个 烧卖6个

　　辅料：樱桃 生姜泥 高汤 海苔一张 起司一片 盐 胡椒 酱油 味之素 橄榄油

　　做法：

　　1.鸡肉糜中加入一个鸡蛋少量生姜末去腥盐根据个人喜好加入胡椒调味。搅拌敲打使之成型，揉成2个小圆做熊的耳朵 一个大圆做熊的脸。有过成型加酱油调味煎熟，起司和海苔用剪刀做成脸型 。

　　2 西兰花先用水焯下 煮开就可以了不用太熟。可以用清水里面加点盐或者味之素之类的汤料 。

　　3 小香肠改刀切成六等分，切到一半就可以了。等下煎的时候就会慢慢打开成为好看的小章鱼，用黑芝麻点缀做成小章鱼的眼睛 。

　　4 煎小香肠的时候也不用浪费时间 把培根或方腿扔下去一起煎了备用 。

　　5 用模具把备用的培根切成小花型 星型 根据个人喜好 。

　　6 将切好的培根和之前煮好的西兰花加橄榄油着色 。

Answer 2

饭盒1：烤鳗鱼＋毛豆仁＋米饭。
烤鳗鱼是买的现成的，加热即可。毛豆仁用盐水煮熟，加点儿盐，花椒油拌匀即可。
饭盒2：芦笋炒蛋＋清炒西兰花
芦笋炒蛋，好像以前我还没这么炒在一起过？挺好吃的，芦笋洗净切段，蒜切末，小辣椒切圈儿，锅热油，先把2个鸡蛋炒熟，拨到一边儿，把蒜末辣椒圈儿倒入空出的地儿，炒炒，倒入芦笋，炒炒，跟锅里的鸡蛋混匀，加盐，加一匙鸡汤，焖一会儿，至芦笋熟了即可。因为我用的是无水烹饪锅，要用小火做，就盖上盖子焖了一会儿，如果是普通炒锅的话，就直接炒炒熟，出锅就好了，不用盖上盖子焖。
注：因为我们喜欢吃老一点的鸡蛋，所以我就这样一直放在锅里炒了，正好也省得再起一次锅。如果不喜欢吃炒老的鸡蛋的话，就分开炒。
饭盒3：柿子＋苹果＋李子

爱心便当主食：米饭。荤菜：黑胡椒牛柳。素菜：酱炒茄子。水果：综合水果。
主食做法：
1.米粒以1：1.5比例煮熟。红豆用高压锅煮熟，漓水，用水果糖浆拌匀，稍微熬煮后，把红豆漓出来。
2.米饭盛入便当盒下层，以饭勺在中央挖一个心形的坑，把红豆压入坑中，在红豆上浇上水果糖浆，在心形周围围上一圈猕猴桃片。
荤菜做法：
1.将牛肉切成细条。调腌汁：生抽三匙，加糖半匙、盐少许，姜切片，葱切大段都放入生抽中。
2.把牛肉拌入腌汁中，腌一个小时。将腌好的牛肉从汁中取出，备用。
3.锅中油烧热，开大火，把葱段下锅爆香，葱段炸老后捞出，牛肉放入锅中滑炒，直至牛肉颜色变深，黑胡椒粉均匀洒入锅中，翻炒均匀后起锅。
素菜做法：
1.茄子洗净斜切成小块，辣椒切菱形小片，葱切末备用。
2.锅中油烧热，把剁好的蒜蓉爆香，茄子下锅翻炒片刻，下入辣椒，加入葱花，喷上少许酱油，翻炒至茄块沾匀酱油。等茄块白色部分变深后，盛盘。
水果：小番茄洗净、苹果削皮去核切成小块、生菜洗净烫过排进盒中，有空隙就把葡萄和草莓塞入。
这个便当中，主食还可以作成寿司，要是格子不够，还可以做成蔬菜色拉，既是素菜又是水果，一举两得了

小香肠………8根
香菇………3个
胡萝卜………1根
青椒………2个
红椒………1个
芝士………1片
橙子………1个
番茄酱、杨梅…少许
①将香菇、胡萝卜、青椒、香肠切成小碎丁，加入米饭一起翻炒，最后加入番茄酱和盐即可。
②把香肠切成等分的小块，青椒、红椒、芝士也切成等分的小块，最后用牙签将他们按图所示一一串好。再将香肠串放入油中稍煎一下即可。如果条件允许，你也可以放在微波炉里稍微烧烤一下，味道也很不错的。
③将橙子去皮，切成厚片，之后用刀将其切成可爱的三角形。将做好的食品按顺序摆放在饭盒中就可以了！

材料：便当盒一个（众人：这也算材料？）MM们可以选用双层卡通图案的呦！
寿司几块
白煮蛋一个（也可提前做成五香茶叶蛋哈，个人认为比炸的健康啦！）
肠仔几条（可用少量油煎，煎时把肠仔从中切开，平面在竖切几下，煎好后就是“章鱼”啦！）
青菜（黄瓜，生菜）或水果沙拉适量
最后要做的，就是把它们美美地摆进便当盒了！这样一份健康午餐就完成了，营养全面，热量也不会太

Answer 3

简单爱心便当的做法
做法一
1、鸡腿洗净，用剪刀去骨，再用刀稍稍用力剁几下，放在大容器中，加盐和白胡椒粉腌制30分钟。然后取平底锅，用少许油把腌好的鸡排煎一下，两面金黄了就行。
2、西兰花、菜花洗净掰小朵；胡萝卜洗净切圆片，把它们都焯熟，蔬菜的软硬自己把握吧，焯好后放入大碗，加盐和黑胡椒碎调味拌匀。
3、在刚刚煎过鸡肉的锅中，加入3汤匙蚝油，2汤匙生抽，半汤匙老抽，1汤匙料酒，1汤匙白糖，6-7汤匙的高汤或清水（或者舀几勺刚刚焯烫蔬菜的水），最后再加一点点盐，或者不加盐都可以。把这个汁边加热边搅匀，煮开后放入煎过的鸡排中小火慢慢收汁让鸡排充分入味，可以再丢水煮蛋或鹌鹑蛋进去一起吸收汤汁的味道。

4、汤汁收的差不多就可以了，留一点浇在米饭上

做法二

1. 锅内加鸡汤,西红柿,香菇,小玉米,火腿片，大火煮开10分钟,加盐,白胡椒粉调味，最后加入西兰花关火。
2. 肉末,鸡蛋清,洋葱末,蒜末,面包碎,加盐搅拌均匀。
3. 在不会粘锅的平底锅里小火煎(不用油)。

4. 容器里放上生菜。

5. 先在保鲜膜上放米饭,捏实即可。
6. 用韩国海苔作成眼睛,汤里的火腿片作成嘴巴等，直接放在饭团上。
7、笑脸饭团的嘴巴就地取材,用苹果皮。
8、 便当中的西兰花,小玉米也就地取材从蔬菜汤中取出。
9、小贴士
西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花口味超群，脆嫩爽口，风味鲜美、清香，可热炒、凉拌、做汤，是蔬菜中的精品。

Answer 4

清蒸肉饼,荷包蛋,小青菜爱心便当!

肉饼很容易做,菜场买的时候也帮搅碎的,加上适量调料隔水清蒸即可,总要是营养不上火也不肥腻.

荷包蛋,呵呵,这个简单,主要是营养,大方得体.

小青菜,用蒜蓉炒一下,味精也不用放的.有荤有素才是营养均衡呢1

以上的是两荤一素的营养搭配,做法也简单希望楼主满意!

Answer 5

自己用心做出来的便当，在加上一张小纸条，相信对放方一定会感觉到你的心意的！！