探究温度对酶活性的影响实验流程(设计实验)
2013-10-15
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比如以唾液淀粉酶为例子提出问题:温度对唾液淀粉酶的活性有影响吗?做出假设:温度对唾液淀粉酶的活性有影响实施计划:1、准备15ml唾液淀粉酶 2、准备3只试管3、馒头碎屑若干,碘酒若干把15ml唾液淀粉酶分成3等份,分别装入3只试管,编号序号A 、B、C 。将A放入0℃的环境中。 将B放入接近人体温度37℃环境中。将C放入70℃环境中。分别放入等量的馒头碎屑,充分搅拌。等候10分钟。分别加入碘液。观察颜色是否变蓝,不便蓝,酶的活性越高。变蓝活性越低 温度对唾液淀粉酶的活性有影响!
天健创新
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