宜昌最出名的小吃有那些啊?

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匿名用户
推荐于2018-02-19
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宜昌的饮食不仅有内河肥鱼的大餐,也有很多民族风味的小吃,其菜品的主要风格是“原汁、咸鲜、偏辣”,具有浓厚的地方特色。“老九碗”宴极具宜昌的本地特色,席上的菜由杂烩头子、炸相蝶子、炸春卷子、鱼糕丸子、鱿鱼笋子、锤碗莲子、白肉肚子、香菌鸡子、珍珠丸子等九道组成,都是用大碗盛着端上桌,具有浓厚的乡土气息,最好能尝一尝。
宜昌有不少特色鲜明的餐饮街,主要为吃河鲜与土菜为主西坝江边活鱼鲜鱼
特色:大条活鲜长江鱼现杀现做,餐桌置放江边,客人一边把酒临风,一边品美味佳肴,夜晚犹可欣赏桨声灯影,美不胜收。其中”鲜”酒家规模较大,独具渔村风格,四季均备有各种野生活鲜鱼,黄金进餐时间常客满,提前预订台位较好。
地址:宜昌市下西坝江边

小面一条街(环城北路小面一条街、福绥路小面一条街)
特色:小面是宜昌人的主要早餐品种,花样繁多,营养丰富。小面多以黄豆大骨汤为底汤,加上各种配料,如肥肠、牛肉、肉丝、煎蛋等,味道十分鲜美,另有炸酱面、热干面、酸辣面等十余种品种可供选择,可谓物美价廉。宜昌人爱小面,现已衍生出几条专门经营小面的街巷,有些甚至整天营业,同时配以各味腌菜、泡菜和卤菜,以供顾客酌酒品尝。
推荐店家:大三元面馆、川娃面馆、方妈面馆

长江肥鱼一条街
特色:长江虎牙滩到南津关一带出产肥鱼,鱼肉十分鲜嫩。因此在风景如画的三游洞附近,形成了专门烹制肥鱼的众多餐馆,除了外地游客,本地市民同样经常光顾。
地址:10路旅游专线桃花村下

陶珠路夜市
特色:位于解放路繁华地段的陶珠路夜市;是宜昌市知名夜市排档;约30家左右经营户,一次可容纳千余人同时就餐。在这里,客人不仅能品尝到有名的湖北的鸭系列卤制品、各种烧烤小吃,还能品尝到极具宜昌特色的”地衣”、虾球等可口菜肴,丰富的川菜跻身其中,冬季畅饮黄酒,夏季豪饮冰镇扎啤,是消夜的好去处。
地址:宜昌市陶珠路
淡然生活1818
2019-08-14
知道答主
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在举世瞩目的“三峡明珠”——宜昌,有着琳琅满目的特色风味小吃。
其中颇有名气的“王记千层饼”更是被三峡人津津乐道。
追根溯源,拥有十几年历史的王记千层饼还是现代千层饼技术的正宗,其创始人王华军先生已成功培养学徒百余人,王记千层饼也传遍大江南北。
“王记家的饼,不一样的味”。
王记千层饼汲取了北方千层饼的精华,并精心调制出了由十几种香料、佐料混合而成的“王记配方”,采用新加坡进口起酥油,再运用现代电热技术烹制而成。
其千层饼外酥内嫩,焦香爽口,清香四溢,为男女老少所喜爱,成为宜昌地区颇负盛名的特色风味小吃 。
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