Question

榴莲炖鸡怎么做?

另外还需要一些配料吗？是用炖的还是用清蒸的好些？

Answer 1

并不是用有气味的榴莲肉炖，而是用榴莲壳

Answer 2

榴莲炖鸡的做法详细步骤
1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块；核桃仁用水浸泡，去除油味；红枣洗净去核；榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。
2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐，少量味精调味即成。

Answer 3

方法/步骤
1
将之前放在冰箱里的榴莲拿出来，用水冲一下。
榴莲壳炖鸡汤的做法
2
鸡剁成块，洗干净。
榴莲壳炖鸡汤的做法
3
洗干净后的鸡块放入锅中，把之前榴莲壳的肉一起放入锅中
榴莲壳炖鸡汤的做法
4
加适量水进锅里，放入高压锅中，开大火。

Answer 4

先把剁成块的鸡肉焯一下水，锅里放入清水，倒入鸡肉，放入榴莲壳，在撒点盐调一下底味不够之后再加，盖上盖子小火炖40分钟。

Answer 5

榴莲炖鸡怎么做？把鸡倒入冷水中烧开，洗净后捞出，加入水红枣姜片枸杞 ，然后放入榴莲清炖。