速冻水饺刚出冰箱里拿出来很容易冻在一起,有什么方法能把他们很完整的分开?
3个回答
2013-10-20
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冻着的时候直接一个一个掰开,再煮时加些油在锅里就不会粘一块了
2013-10-20
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在锅里放水时放些盐 饺子拿出来先用微波解冻一下
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2013-10-20
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你不要等水沸腾了才放,在没滚的时候但是水快开的时候放。冻饺子不要从冰箱里一拿出来就煮这样很容易粘的,最好还是要放一下没那么冰了再煮,尤其是自己家里包好冻的。等它可以完全分离的时候就可以了一个一个的放,不要把粘在一起的丢进去煮,可是也不要等到外面都有水可再煮啊,呵呵!其实放不放盐我个人的经验是对于冻饺子没什么区别,还有就是冻饺子放进锅里以后就转大火让水大开,不要用东西去搅它这样很容易破的。水滚了自然就开了,水不要放的太少,少了也容易粘的。也不用加很多次凉水,加一次就可以了让它在开水里中火煮就可以了。冻饺子最不容易熟的皮子折的地方,那里熟了基本上就都熟了
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