土豆有几个名字?
4个回答
2013-10-20
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土豆在各地的“小名”
意大利:地豆
法国:地苹果
德国:地梨
美国:爱尔兰豆薯
俄国:荷兰薯
我国云贵:洋山芋
我国山西:山药蛋
世界通用名:马铃薯
英语:patato
陕西叫“洋芋”
还有叫地蛋子
理论上应该分好多类,但因为各地叫法不同,容易混淆。
1.马铃薯(北方概称) == 土豆(南方概称) == 山药蛋(山西叫法) == 洋芋(上海叫法)
2.山芋也叫海芋,有毒,也可入药。不同俗称芋头。
3. 而俗称芋头, 芋头 == 红薯(南方叫法) == 白薯(北方叫法) == 地瓜(东北叫法), 红薯和白薯原来是一个东西(汗-_!,才知道),只不过里面的颜色不同有区别),它们学名叫番薯。又称蹲鸱和香芋。还有叫红番、红苕(似乎湖北叫法)
4.魔芋是食用的,是加入碱水搅拌后凝成块状的。
5. 而山药是中药。又叫薯芋、薯药、延章、玉延等。
由此, 山药和山药蛋并不是一个东西,芋头和山芋和洋芋和魔芋也都不是一个东西。
意大利:地豆
法国:地苹果
德国:地梨
美国:爱尔兰豆薯
俄国:荷兰薯
我国云贵:洋山芋
我国山西:山药蛋
世界通用名:马铃薯
英语:patato
陕西叫“洋芋”
还有叫地蛋子
理论上应该分好多类,但因为各地叫法不同,容易混淆。
1.马铃薯(北方概称) == 土豆(南方概称) == 山药蛋(山西叫法) == 洋芋(上海叫法)
2.山芋也叫海芋,有毒,也可入药。不同俗称芋头。
3. 而俗称芋头, 芋头 == 红薯(南方叫法) == 白薯(北方叫法) == 地瓜(东北叫法), 红薯和白薯原来是一个东西(汗-_!,才知道),只不过里面的颜色不同有区别),它们学名叫番薯。又称蹲鸱和香芋。还有叫红番、红苕(似乎湖北叫法)
4.魔芋是食用的,是加入碱水搅拌后凝成块状的。
5. 而山药是中药。又叫薯芋、薯药、延章、玉延等。
由此, 山药和山药蛋并不是一个东西,芋头和山芋和洋芋和魔芋也都不是一个东西。
2013-10-20
2013-10-20
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又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等
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