Question

北京什么最让外国人喜欢?

吃的美食、

Answer 1

、北京烤鸭——不必多说，连外国人都知道。除了全聚德，其实很多普通的饭馆做的也都不错。我最爱吃刚烤得的脆脆的皮，还有甜面酱~ 啊！口水流出来了！

2、炸灌肠——我个人的最爱！虽然叫“肠”，但是好像是淀粉做的。说不出来有什么吸引人的地方，但是每次庙会的时候我一定至少买一盘来尝尝。但是已经很多年没有吃到过真正好吃的灌肠了，北京的小吃一条街完全是外地人在撑场面，一点原来的味道都没有。不过听我同事说，在隆福寺小吃街一进去左手边有一家老店，灌肠特别正宗，可惜我还没试过。

3、麻豆腐，芥茉敦——我想这应该算是老北京小吃了！小时候姥姥做的麻豆腐特别好吃！麻豆腐最好用羊油，和黄豆一起炒，撒上一些青蒜，拌上点辣椒油……天！口水又留下来了！芥茉敦使用芥茉腌的白菜卷，酸酸呛呛，很爽口！

4、薄脆——不知道算不算北京小吃，但是小时候经常当作早点。那叫一个薄！那叫一个脆！能透出亮光来！但是现在根本没有卖的——难道已经失传了？！

Answer 2

烤鸭