蛋白质过高会怎样？
1、蛋白质如果摄取过量的话也会在体内转化成脂肪，造成脂肪堆积。
2、一旦蛋白质在体内转化为脂肪，血液的酸性就会提高，这样就会消耗大量的钙质，结果储存在骨骼当中的钙质就被消耗了，使骨质变脆。
3、肾脏要排泄进食的蛋白质，当分解蛋白质时会产生大量的氮素这样会增加肾脏的负担。
拓展资料
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。
蛋白质（protein）是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。
氨基酸是蛋白质的基本组成单位。它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。
蛋白质占人体重量的16%~20%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6~12kg。人体内蛋白质的种类很多，性质、功能各异，但都是由20多种氨基酸（Amino acid）按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新。
食入的蛋白质在体内经过消化被水解成氨基酸被吸收后，合成人体所需蛋白质，同时新的蛋白质又在不断代谢与分解，时刻处于动态平衡中。
因此，食物蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例，关系到人体蛋白质合成的量，尤其是青少年的生长发育、孕产妇的优生优育、老年人的健康长寿，都与膳食中蛋白质的量有着密切的关系。
蛋白质又分为完全蛋白质和不完全蛋白质。富含必需氨基酸，品质优良的蛋白质统称完全蛋白质，如奶、蛋、鱼、肉类等属于完全蛋白质，植物中的大豆亦含有完全蛋白质。
缺乏必需氨基酸或者含量很少的蛋白质称不完全蛋白质，如谷、麦类、玉米所含的蛋白质和动物皮骨中的明胶等。
蛋白质在胃液消化酶的作用下，初步水解，在小肠中完成整个消化吸收过程。
氨基酸的吸收通过小肠黏膜细胞，是由主动运转系统进行，分别转运中性、酸性和碱性氨基酸。在肠内被消化吸收的蛋白质，不仅来自于食物，也有肠黏膜细胞脱落和消化液的分泌等，每天有70g左右蛋白质进入消化系统，其中大部分被消化和重吸收。未被吸收的蛋
参考资料来自：百度百科--蛋白质
1、会转化成脂肪，也就会囤积在人体，引起肥胖的现象；
2、过量的蛋白质也有可能会引起维生素b6的缺乏；
3、尤其是动物蛋白质摄入的话，人体不储藏的位置，所以必须将过多的蛋白质突然分解，由尿液排出体外。在这过程中需要大量的水分，从而加重了肾脏的负荷。
扩展资料：
蛋白质是人体生命的物质基础，如果没有蛋白质，生命就没有保障。所以，蛋白质是与生命及人体各器官活动息息相关的物质。
生命机体中的每一个细胞和各器官重要组成部分皆有蛋白质。人体内蛋白质的类别很多，只是特性、作用各有不同。总的来说，蛋白质是由二十多种氨基酸按不同比例构成的，并在体内进行新陈代谢与不断更新。
既然蛋白质对人体的生命活动如此重要，就应该了解，如何进行蛋白质的补充才是有效的、科学的。
含蛋白质比较高的一般都是乳类食品或饮料等，如牛奶、羊奶、酸奶、奶茶。其次就是肉类食物，如牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉等。还有禽蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鱼，以及奸、蟹等。
另外，植物类的蛋白质价值，最突出的要属豆类，如大豆、黄豆、黑豆等。此外，干果类食物的蛋白质含量也比较高，如葵花籽、芝麻籽、核桃、杏仁等。
蛋白质食物的补充是必不可少的，但是要使蛋白质的功效及营养价值得到最大程度的利用，就必须懂得如何合理地摄取蛋白质。应该增加牛奶和豆制品的摄入。
因为大米和面粉中所含的是植物性蛋白。而单是
植物性蛋白质的摄取，其营养价值相对要低。如果加上肉类和大豆蛋白相互补充，就会起到弥补作用，这就是所谓的蛋白质互补作用。
蛋白质可分为植物性蛋白质和动物性蛋白质。动物性蛋白质质量较好，利用率也
比较高，但它同时又富含饱和的脂肪酸与胆固醇。植物性蛋白质虽然利用率比较低（大豆蛋白除外），但是饱和脂肪酸和胆固醇的含量相对动物性蛋白来说比较低。
动物性蛋白质摄入过量，对人体是有害的，可导致肥胖与加速钙质的老化甚至丢失，易患骨质
疏松。反过来，如果说动物性蛋白质摄入不足，就会产生身体消痩、营养不良、全身无力等症状。
由此可以看出，人体的健康离不开蛋白质营养的供给，但是在摄入蛋白质时，一定要注意科学合理地搭配。
参考资料：
百度百科_蛋白质推荐摄入量
