一般而言，蛋白粉适宜在运动后30分钟内服用，一天一次即可。跑步时可以根据自身情况选择是否服用。实际可以按照推荐摄入量服用，运动前或运动后没有明确的统一标准，服用的次数也没有统一标准，但不建议超量服用。对于健康人而言，如果生活中蛋类、奶类、肉类摄取较多，不额外摄取蛋白粉也是可以的。
由于各生产厂使用的原料、工艺不完全一样，因而其标签说明上都有各自推荐的蛋白粉食用量，服用者可以参照说明书推荐食用量服用，不要随意增量或减量。吃得太少，可能达不到预期的目的；吃得太多，又会造成浪费或副作用。
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蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白（缺乏异亮氨酸）、豌豆蛋白等蛋白，或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质，也可作为功能添加剂用于食品工业生产中。
蛋白粉的副作用：蛋白质摄入过多，不但是一种浪费，而且对人体健康也是有危害的，因为蛋白质在体内的分解产物聚积会影响正常的肝肾功能和免疫力低下，其中动物性蛋白质摄入过多还会诱发心脏病。此外，食用过多的蛋白质还会增加患癌症的风险。
蛋白粉慎用人群：
1、肝脏疾病患者慎用
2、三岁以下的儿童不宜食用
3、痛风病人要谨慎选择
4、特殊病人食用前应征求医生的意见
参考资料：百度百科-蛋白粉
不同的生产厂使用的原料、工艺不完全一样，故其标签说明上都有各自推荐的蛋白质粉食用量，服用者不要随意增量或减量。
吃得太少，达不到预期的目的；吃得太多，又会造成浪费或副作用。 都知道蛋白粉可以补充人体必需的蛋白质，总的说来，一般人群，蛋白粉1天1~2勺子就可以了，早晚饭后或者随餐吃，跑步的时候不需要特意吃。
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【蛋白粉的食用注意事项】
（1） 按推荐摄入量服用。
由于各生产厂使用的原料、工艺不完全一样，故其标签说明上都有各自推荐的蛋白质粉食用量，服用者不要随意增量或减量。吃得太少，达不到预期的目的；吃得太多，又会造成浪费或副作用。
（2） 不要空腹服用。
空腹吃蛋白质粉，蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉，浪费了宝贵的优质蛋白质来源。因此，在吃蛋白质粉之前或同时，吃一些其他食品。患者只能吃流质，可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。
（3）吃温或冷，不吃热或烫。
乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质，它们都怕热，一旦受热，就会失去活性，从而大大降低生物效价。因此，乳清蛋白质粉切不可烧煮和烫食，只能溶(拌)于40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中，也可作为冷饮品食用。
（4）加调味品要控制。
蛋白质粉可以加入到多种食品中食用，喜欢吃甜的可以加糖，喜欢吃咸的可以加盐，但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。还有，吃蛋白质粉时不要加味精，因为蛋白质粉本身有一定的鲜味，乳清蛋白质粉中的氨基酸组成比例较好，而味精的成分是谷氨酸钠，它在体内经代谢后分解出谷氨酸，在蛋白质粉中再加味精等于画蛇添足。
参考资料:百度百科-蛋白粉
蛋白粉不适合空腹吃
蛋白质也是供能营养素，在早上空腹的时候血糖很低，如果空腹吃的话，蛋白质被大量分解以产生热量，而不是我们所需要的更加重要的作用。
最好的办法是先吃一些面包、面粉类的食物，这样，身体会优先把这些食物作为热量来源，使得蛋白质得到其更有意义的利用。
早餐时吃最好
千万不要错过早餐这个最好吃蛋白粉的机会。蛋白粉补充的主要是蛋白质，而人体在一天中，早上补充蛋白质是最容易吸收的。早餐摄取蛋白质量应占全天的70％，中餐和晚餐只占30％。可以在早餐时或者是饭后用温水冲一杯蛋白质粉。
注意水温
水温最好不要超过40度，以免破坏了蛋白粉的营养。如果觉得味道单一，可根据个人口味用牛奶、果汁、豆浆等饮料冲食。
若需在炒菜或汤水中加入蛋白粉，以增加膳食中蛋白质的摄入，应在起锅冷却后再加入。只有这样蛋白质粉才会保持良好的生物学活性，为您的健康带来真正的益处。吃完饭后放入菜汤里，也很好的，正好温度也够了，还有点咸味。
搭配维生素B
由于维生素B帮助糖类、脂肪、蛋白质代谢以释放出能量，所以搭配VB可以提高蛋白质的吸收率。
希望对您有帮助，望采纳！
