怎样做才可以用豆浆机磨出香浓醇厚的豆浆?

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匿名用户
2013-10-21
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我现在用的是九阳的17A豆浆机
还不错
做的量大概是4杯
一般早上家里喝3杯,保温杯再带一杯
正好喝完
做起来很简单,晚上把豆子泡在水里
早上起来把豆子放到豆浆机里,加水,按一下就可以回去睡回笼觉了
20多分钟后豆子做好,豆浆机就象一个闹钟一样不断的叫,不用担心睡过头
这样起来就可以直接喝了,稍微有点豆渣,不过有的人就喜欢这样的
厂家送一个过滤网,放在专用的大塑料杯上,把豆浆倒进去,完全没有豆渣的豆浆就OK了
顺便介绍以下如何选黄豆,我用了好几种黄豆,超市里卖的豆子很差,小,干瘪,出浆率很低,口感更差,后来问家里做豆腐的朋友要了点他们家专门磨豆浆,做豆腐的豆,个头超级大,泡过水后胀的跟个蚕豆似的,出浆率也高,但是口感一般,做出来的豆浆感觉没有很醇厚的感觉。后来去菜场上买了些豆子,卖菜的人说这种豆子专门就是做豆浆的,个头不大,和超市里的类似,略微大点,但是很饱满,出浆率也是极高,不同的是做出来很香醇,有一种肥厚的感觉,所以我推荐这种豆子 字串4
另外豆浆里也可以放其他东西,比如牛奶啊,花生啊,芝麻啊,核桃啊,冰糖啊等等,我个人比较喜欢加牛奶和花生。

我也买了料理机,这个比较便宜,也可以做豆浆,但是效果不好,还要自己煮,麻烦。
我买他主要也不是做豆浆的,是做奶西和果汁喝的,效果不错,粗纤维,不浪费
顺便把料理机做豆浆的做法也发一下

如何用料理机制作豆浆
最常用的方法是使用搅拌器。先将用作过滤豆浆的滤网放入豆浆杯内,盖好杯盖,从进料口加入浸泡好的豆类(豆浆需提前六小时浸泡备用),每次放入约100g湿豆,加入适量清水搅打然后用锅煮开后,按照各人的口味加入适量的糖或盐等一起饮用。

-----------下面的文章是网上的,我觉得不错,给大家分享一下吧其中九阳JYDZ-16这个型号已经被我用的17A替代了,大家直接买17A就可以了,23---------------------

豆浆机选购指南
豆浆机是国人的发明,大部分专利掌握在国内企业手里。由于技术不复杂,所以市场上有很多品牌如九阳、天际、格林姆斯、欧科、美的、乐邦、西贝乐、利仁、海菱、奔腾、康达、林炅、星徽等,质量良莠不齐。
豆浆机一般的都是在先把水温加热到80多度再打浆熬浆,所以不会出现早期的糊管糊底的现象。新推出无豆渣的筒眼大孔径的豆浆机避免了清洗滤网的麻烦。
字串1

豆浆机的电机都是串激电机,转速比较高,除非豆浆机采用了特殊的处理噪音的办法,否则有较大的噪音。因为转速高所以不能空转。
选购方法
1、看是否具有真正的智能不粘易清洗技术:真正的智能不粘豆浆机是先将水温加热到标准温度后才开始磨浆等加工程序,有的机器虽号称具备此技术,但其做出的豆浆不浓不香,还时常发生糊锅现象。
2、看粉碎效果:电机的性能和刀片的设计是否合理决定了豆子粉碎的程度,决定了豆浆出浆率的高低,电机是豆浆机的核心部件,性能至关重要。另外好的刀片应该具有一定的螺旋倾斜角度,这样刀片旋转起来后在一个立体空间碎豆,不仅碎豆彻底,还能产生巨大的离心力甩浆,将豆中的营养充分释放出来。而平面刀片仅在一个平面上旋转碎豆,效果不是很好。
3、看网罩的工艺技术:网罩网孔的设计很关键,好的网罩网孔按人字型交叉排列,密而均匀,孔壁光滑平整,不堵、不挂浆,出浆率高。劣质网罩则做不到这一点。选购时可举起网罩从外往里看,若透明度高、网孔排列非常有序则是优质网罩,反之则不是。

4、看加热管形状:理想的豆浆机加热管下半部是小半圆形,易于洗刷和装卸网罩,对厂家来说,这种加热管技术难度大、成本高。而有的豆浆机加热管下半部是大半圆形,不易洗刷和装卸网罩。
5、看是否采用"黄金比例"设计:豆量与水量的比例、磨浆的水温、磨浆的时间、煮浆的时间等因素的组合是否达到最佳效果,特别是豆浆第一次煮沸后的延煮时间以4-5 分钟最为理想,延煮时间太短则煮不熟,太长则易使豆浆中的皂甙等营养物质损失掉。
6、看某些特殊功能是否合理和必要:如有的宣称能保温贮存、有的在豆浆机中直接泡豆定时制作、有的建议消费者打干豆等,实际上,豆浆保温贮存易变质,只宜冷藏保存;而利用定时功能直接用泡豆的水做豆浆既不卫生也做不出好口味;用干豆直接做豆浆则影响出浆率、影响营养吸收。因此,消费者在选购豆浆机时要具体问题具体分析,不可轻信厂家的片面之词,以免买回不合适的产品。
7、豆浆机大小选择:每个人可以用0.3L-0.4L计算
匿名用户
2013-10-21
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好像说是加一点米下去
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匿名用户
2013-10-21
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自个儿看说明书去,或者百度去
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