Question

日式咖喱饭的做法

买了一个做咖喱的东东，上面全是日文……看不懂。不过大概里面配料都全，请教烧法，谢谢

Answer 1

日本的咖喱牛肉饭的做法

首先，牛肉不用买最贵的。能到肉店里买到牛腩其实最合适，有些肥肉的牛肉作出来的咖喱会很香。
牛肉一定要过水。但是最开始从凉水煮起最好。
一下锅就用开水会把肉腥味锁在肉里，所以要慢慢加热。
在加热的过程中，把漂于水面的血浮去掉去完血浮，火开最小1，盖上锅盖慢慢煮去吧。什么也不用放。真的。
想要吃很烂的牛肉煮2个小时，差不多不会散的话就是1个小时这是煮好后的汤的颜色，不错吧

现在看看蔬菜切的大小刚好能入口就好。不要太小，也没必要太大把煮好的牛腩切块，煮的很烂~~~~~ 所以切的时候下刀要快，不然就碎啦。

蔬菜还是要用油翻炒一下的接着放入牛肉，加水加牛肉汤，一半一半吧，总量淹过菜就好。煮开等一会儿
该重头戏，咖喱调料啦。
用日本咖喱调料，很方便。味道非常不错。
有三种分hot，medium hot，extra hot。

不过不论哪一种都不会很辣的。
大概放入5，6小块就够了，到底味够不够自己可以尝一下的。
但是记得一定要小火，很小。并且要不停地搅拌，咖喱块不会自己化开盖上锅盖，小火，再煮20~~40分钟。
时间长为的是入味，不味别的。如果想快些能吃到，萝卜土豆熟了就行。

Answer 2

我昨天刚做的。没买到咖喱膏，所以用的是味好美的咖喱粉。味道也很好啊。
其实就是咖喱乱炖。
把菜切好肉切好放锅里，兑水，放咖喱，然后就开始煮。
到土豆开始煮化的时候就大功告成。
真的好好吃。而且很方便。没有上面那么多头绪。
不过建议你不要再做米饭了，土豆很胀肚的。哈哈。

Answer 3

他们说的都很对，可惜，他们一定都没有做过。
先放肉，后放菜和果酱（日本咖喱里面往往有的）每次都是等锅内的东西滚之后再放。就好了。

Answer 4

买百梦多日式咖喱块，照包装背面的方法做，又简单又好吃

Answer 5

日式咖喱饭的做法
http://dzh.mop.com/topic/readSub_7247177_0_0.html
这里有，学着做吧